质控样品/乳粉中核苷酸

1、基本信息

产品名称：乳粉中核苷酸分析质控样品

产品编号：MRM0381      

批号：C102651a

产品规格：40g/瓶      

储存条件：-20°C

生产日期：2022.03.22  

有效期：2023.03.21

1.1概述

乳粉中核苷酸分析质控样品，固体粉末，高密度聚乙烯塑料瓶，每瓶40g。主要用于乳粉中核苷酸测定过程中的培训工具、方法比较、方法验证、实验室间比对。

1.2原材料来源和制备工艺

本质控样品选用市售乳粉，经过筛、混匀、分装、包装、均匀性考察、稳定性考察、定值等制备而成。

2、标准值和不确定度

采用多家实验室联合定值，置信概率为95%,扩展不确定度的包含因子k=2

备注：本质控样品标准值为乳粉中核苷酸含量。

3、 特性量值的测量方法

样品中特性量值含量采用“GB 5413.40-2016食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中核苷酸的测定”确认，用标准物质进行定值。

4、 均匀性和稳定性检验

根据《标准物质定值的通用原则及统计学原理》规定进行样品均匀性和稳定性研究。结果显示，样品是均匀的。避光、冷冻储存，12个月内质控样品稳定性良好。