化学名称:乳酸亚铁,系统命名为 2 - 羟基丙酸亚铁。
分子式:。
分子量:233.99(按常见原子量计算)。
外观:通常为微黄绿色至类白色的结晶性粉末,或是结晶块。
溶解性:易溶于水,形成浅绿色的溶液,其水溶液带有弱酸性;在乙醇等有机溶剂中几乎不溶,这一溶解性特点决定了它在不同应用场景中的使用方式以及配伍情况。
医药领域:是一种常用的补铁剂,可用于预防和治疗缺铁性贫血。相较于一些其他的补铁药物,它具有对胃肠道刺激性相对较小等优点,口服后能在胃肠道内较好地被吸收利用,提高人体血液中的铁含量,从而改善因缺铁导致的贫血症状以及相关的身体不适。
食品领域:作为营养强化剂使用,添加到一些食品中,例如婴幼儿配方食品、孕产妇食品以及一些功能性食品等,用以补充铁元素,满足人体对铁的营养需求,有助于维持人体正常的生理功能以及预防缺铁情况的发生。
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陈顺