| 体外 | 2,4,5-三甲氧基苯甲醛是植物中的一种苦味成分，通过调节 ERK1 抑制脂肪生成。我们证明 2,4,5-三甲氧基苯甲醛 （2,4,5-TMBA） 是植物中的一种苦味成分和天然环氧合酶 II （COX-2） 抑制剂，在 0.5 mM 的浓度下抑制前脂肪细胞向脂肪细胞的分化。
方法和结果：
在目前的这项研究中，我们旨在研究脂肪生成过程中受 2,4,5-三甲氧基苯甲醛严重影响的阶段以及 2,4,5-三甲氧基苯甲醛对信号分子 MAP 激酶激酶 （MAPKK，以 MEK 为代表） 和细胞外信号调节激酶 （ERK） 、转录因子 CCAAT/增强子结合蛋白 （C/EBP） α 的时间表达的影响， β、δ和过氧化物酶体增殖物激活受体 （PPAR）γ、脂肪生成酶乙酰辅酶 A 羧化酶 （ACC） 和脂肪酸合酶 （FAS） 以及脂滴包被蛋白 perilipin A。当前脂肪细胞与 2,4,5-三甲氧基苯甲醛 （0.5 mM） 共培养时，仅在诱导后第 0-2 天、第 2-4 天、第 4-6 天或第 6-8 天，相对脂质积累分别降低了 67.93、34.65、49.56 和 34.32%。一项时程研究表明，2,4,5-三甲氧基苯甲醛处理在脂肪生成初期抑制了 ERK1 的磷酸化，但在后期上调了磷酸化，这与分化过程所需的条件相反。2,4,5-三甲氧基苯甲醛处理后，前脂肪细胞中 C/EBPα 、 β 和 δ 、 PPARγ2 、 ACC 、 FAS 和 perilipin A 的总体表达下调。
方法和结果：
综上所述，我们的研究结果表明，2,4,5-三甲氧基苯甲醛通过调节 ERK1 磷酸化抑制脂肪生成。虽然体外研究的结果不能直接推断为临床效果，但我们的研究将有助于阐明 2,4,5-三甲氧基苯甲醛的抗成脂潜力。 用埋葬培养的牛樟芝生产 COX-2 抑制剂 2,4,5-三甲氧基苯甲醛研究子实体中的活性成分，并与牛樟芝 （BCRC 35398） 中培养的菌丝体生产。
方法和结果：
采用蒸汽蒸馏-溶剂萃取分别分离子实体、樟树和金印肉芽孢子实体、液体培养肉汤的挥发性成分，气相色谱-质谱法鉴定。在子实体中，发现 COX-2 抑制剂 2,4,5-三甲氧基苯甲醛 （TMBA） 是最丰富的成分，但在其培养的肉汤和天然宿主 C. kanehirae 木材中完全不存在。将 C. kanehirae 木材或香兰素的酸消化锯末喂入肉汤进行培养时，在两种培养的肉汤中产生 TMBA。
结论：
在子实体中鉴定的 TMBA 是一种活性成分，其功能与该蘑菇的报道经验有关。将香兰素喂入培养液中可以像其子实体一样产生含有 TMBA 的菌丝体产物。 这项研究在 A. camphorata 的子实体中发现了一种活性成分，并阐明了这种源自 C. kanehirae 木材消化锯末的化合物。还开发了一种可行的方法，通过喂食香兰素来生产含有菌丝体的 TMBA。 |