产品名称:木糖醇,食品肉食增甜保湿专用,无糖低热量食品专用甜味剂。
木糖醇,无糖低热量型营养甜味剂,英文:Xylitol分子式:C5H12O5分子量:152.15CAS:87-99-0。性状:为白色结晶性粉末,极易溶于水,微溶于乙醇和甲醇,熔点92~96℃,沸点216℃,入口时有强烈的清凉感。
概述:木糖醇原产于芬兰,是从果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂,甜度相当于蔗糖,是多元醇中*的甜味剂,
用途:用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用。
应用范围
1、 食用木糖醇不会引起*,可以适用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味剂。
2、 由于其独特的功能,与其它糖类、醇类调和食用,可作为低糖食品的甜味剂。
3、 木糖醇口感清凉,冰冻后效果更好,可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业。也可使用在健康饮品、润喉药物、*糖浆等方面。
4、 木糖醇是一种多元醇,可作为化妆品类的湿润调整剂使用,对人体皮肤无刺激作用。例如:洗面乳、美容霜、化妆水等。
5、 木糖醇具有吸湿性、*功能,并且液体木糖醇具有良好的甜味,所以可以代替甘油作烟丝、*牙膏、漱口剂的加香、防冻保湿剂等。
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