【产品名称】:β-葡聚糖
【英文名称】:yeast glucan
【产品性状】:强黄色至类白色粉末
【主要成分】:多肽、氨基酸、呈味核苷酸、B族维生素及微量元素。
【产品介绍】:本产品是酵母经破壁后将其中蛋白质、核酸、维生素
等抽提,再经生物酶解的富含小分子的氨基 酸、肽、核苷酸、维生
素等天然活性成分的物质。其中氨基酸含量30%以上,总蛋白50%以
上,核苷酸10%以 上,应用于食品、调味品、化妆品等领域。
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