产品名称: 焦磷酸铁
英文名称: Ferric pyrophosphate
CAS NO: 1332-96-3;10058-44-3
分子式: Fe4(P2O7)3·xH2O
分子量: 745.22
产品型号: 食品级
特 点: 适用范围广。
产品性状:
白色粉末,无臭、无铁腥味,微溶于水(0.37%,25℃)及醋酸,溶于无机酸、氨水和柠檬酸。在空气中稳定不影响产品感观。
适用说明:
1.含铁量高,高达24%—30%,强化成本低。
2.颜色较浅,没有铁腥味,适用范围广。
3.对肠胃刺激较小,无不良反应和副作用,。
4.性质稳定,可耐高温,本身不易被氧化,不会加快脂肪氧化,贮藏不变。
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