L-酪氨酸

L-酪氨酸简介：

分子式： C9H11NO3 
分子量： 181.19 
CAS 号： 60-18-4
特性：无色或白色丝光针状结晶或结晶性粉末。熔点342-344℃(分解)。纯品稳定，烃类共存下则易分解。化学性较活泼。微溶于水(0.04g/100ml,25℃)。溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于无水乙醇和 
用途 :医药用作 功能亢进；营养增补剂。
质量标准：FCCIV
项目:                                         标准: 
比旋光度                                -29.4～-32.8de
含量(%)                                  ≥98.5～101.5.0
PH                                         5.5～6.5
干燥失重%                                  ≤0.30
灼烧残渣(%)        ≤0.10
重金属(%)                                   ≤0.0015 
氯化物(%)                                   ≤0.05
硫酸盐(%)                                   ≤0.03
铁盐(%)                                     ≤0.003
功用：于糖类共热发生氨基羰基反应后，可生成特殊香味物质 ；