对甲氧基苯甲醛，123-11-5，萃园自制中药标准品对照品;实验科研级;≥98%以上

CAS号123-11-5对应的化学物质是大茴香醛，也被称为对甲氧基苯甲醛或茴香醛。以下是对该物质的详细介绍：

一、基本信息

• 中文名称：大茴香醛；对甲氧基苯甲醛；茴香醛

• 英文名称：Anisic aldehyde；p-Anisaldehyde；p-methoxybenzaldehyde

• CAS号：123-11-5

• 分子式：C8H8O2

• 分子量：136.15（另有资料给出136.14，两者均为近似值）

二、物理性质

• 外观：无色至淡黄色液体，遇冷时能固化。

• 熔点：−1°C至2.5°C（不同资料略有差异）

• 沸点：248°C至249.5°C（不同资料略有差异）

• 密度：1.121 g/cm³（另有资料给出20°C时相对密度为1.123 g/cm³）

• 蒸气密度：4.7（相对于空气）

• 折射率：1.573（另有资料给出1.5730或1.5731）

• 闪点：228°F（约109°C）

• 溶解性：难溶于水，微溶于丙二醇、甘油，易溶于乙醇、氯仿等大多数有机溶剂。

三、化学性质

• 稳定性：在常规条件下稳定，但可能受空气影响。

• 反应性：能随水蒸气挥发，可参与多种有机化学反应。

四、用途与应用

• 香料行业：大茴香醛是日用香精和食品香精的重要成分，为各种香气产品增添独特的风味。它常用于配制香草、香辛料、杏、奶油、茴香、焦糖、樱桃、巧克力、胡桃、树莓、草莓、薄荷等型香精。

• 有机合成：作为有机合成的重要原料，用于合成多种有机化合物。

• 医药工业：用于制造抗微生物的药物羟氨苄基青霉素等，也是抗组织胺药物的中间体。

五、安全信息

• 危险品标志：Xn（有害）、Xi（刺激性）、T（有毒）、F（易燃）

• 危险类别码：R22（吞食有害）、R36/37/38（对眼睛、呼吸道和皮肤有刺激作用）等

• 安全说明：S26（不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见）、S36（穿戴适当的防护服）、S36/37（穿戴适当的防护服和手套）等

• 储存条件：应储存在阴凉、通风、干燥的地方，远离火源和热源。

六、合成方法

大茴香醛的合成方法有多种，包括但不限于：

• 由苯酚用硫酸二甲酯进行甲基化，然后再经氯甲基化、水解等反应制得。

• 由对甲基苯酚经甲基化，再氧化而得。

• 由对羟基苯甲醛甲基化得到。

综上所述，CAS号123-11-5对应的大茴香醛是一种重要的化学物质，在香料、有机合成和医药工业等多个领域具有广泛的应用价值。