南方甜草 (Poaceae) 很少出现在波兰针叶林或混交林中。这种植物的叶子富含香豆素化合物,主要用作酒精、烟草和化妆品工业的调味原料。方法和结果:研究遮荫对南方甜草产量和品质的影响。该实验是在蔬菜和药用植物系的认证有机田建立的。通过使用遮阳网,阳光减少了 50% 和 70%。实验对象是在冲积土壤上生长的两年生植物。叶子收获了两次:5 月中旬和 8 月的最后一周(再生)。在 50% 的阴影下观察到叶子的产量最高。结论:与非遮荫植物相比,遮荫植物的特征是香豆素和 3,4-二氢香豆素含量较高,佛手柑素含量较低。在叶片中鉴定出 5 种酚酸类化合物和 2 种类黄酮。
3,4-二氢香豆素被美国食品和药物管理局和美国国家癌症研究所提名进行研究,因为它广泛用作饮料、明胶、布丁、糖果和其他食品中的调味剂;作为香水、乳霜和化妆品中的香料;并且因为对香豆素衍生物的结构-活性关系感兴趣。方法和结果:通过灌胃将玉米油中的 3,4-二氢香豆素 (99% 纯度) 给予雄性和雌性 F344/N 大鼠和 B6C3F1 小鼠组 16 天、 13 周和 2 年,进行毒性和致癌性研究。在鼠伤寒沙门氏菌、培养的中国仓鼠卵巢细胞和小鼠外周血细胞中进行了遗传毒理学研究。
CAS 119-84-6对应的化学物质是二氢香豆素,以下是对该物质的详细介绍:
中文名称:二氢香豆素,也称作氢化肉桂酸内酯、二氢香兰素等。
英文名称:dihydrocoumarin,也可称为3,4-Dihydrocoumarin、Cinnamic acid(但Cinnamic acid通常指的是肉桂酸,而非二氢香豆素,此处可能存在命名上的混淆,应以dihydrocoumarin为准)。
CAS编号:119-84-6
分子式:C9H8O2
分子量:148.159(四舍五入到小数点后三位)
外观:无色至淡黄色液体,有甜味,呈可可似香气。
熔点:24~25°C
沸点:272°C
密度:1.169g/mL at 25°C(另有资料为1.197g/cm³,可能因测量条件或样品纯度不同而有所差异)
闪点:108.43°C或113°C(闭杯,不同资料略有差异)
蒸气压:0.00624mmHg at 25°C(部分资料未提供具体数值)
溶解性:溶于乙醇,微溶于水。
稳定性:避免与强氧化剂接触,存在于烟气中,对皮肤有刺激作用。
反应活性:无具体数据资料,但一般化学物质在特定条件下可能发生化学反应。
用途:仅用于研发,不作为药品、家庭或其他用途。具体可用于含量测定、鉴定、药理实验等科研领域。此外,还可用作食品用香料,用于配制香精,但各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量。
安全性:具有急性毒性,经口摄入(类别4)、皮肤刺激(类别2)和眼睛刺激(类别2A)等危险性。因此,在使用时应穿戴适当的防护服、手套和眼保护罩等个人防护用品,避免吸入粉尘、烟雾或气体。如不慎接触皮肤或眼睛,应立即用大量肥皂和水清洗,并就医治疗。此外,还应将产品存放在阴凉、通风的库房中,远离火种和氧化剂。
储存条件:密闭遮光,存于阴凉干燥处。桶内空间在安全许可下尽可能小,并充氮保护。储存温度应低于+30°C。
运输要求:非危险品运输,但应确保在运输过程中保持产品的密封性和稳定性。
综上所述,CAS 119-84-6(二氢香豆素)是一种具有特定物理和化学性质的化学物质,主要用于科研领域和作为食品香料。在使用和储存时应严格遵守相关安全规定和操作规程。
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刘盼盼