纤维素含量检测试剂盒（分光光度法 50T/48S）

纤维素（CLL）含量试剂盒说明书 

分光光度法 50 管/48 样 

正式测定前务必取 2-3 个预期差异较大的样本做预测定

测定意义：

纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖，通常与半纤维素、果胶和木质素结合在一起，是植物细胞壁的 主要结构成分。纤维素是一种重要的膳食纤维，是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖。 

测定原理： 

纤维素为β－葡萄糖残基组成的多糖，在酸性条件下加热能分解成β－葡萄糖。β－葡萄糖在强酸作用 下，可脱水生成β－糠醛类化合物。β－糠醛类化合物与蒽酮脱水缩合，生成糠醛衍生物。颜色的深浅可间 接定量测定纤维素含量。

自备仪器和用品： 

可见分光光度计、水浴锅、可调式移液器、1ml 玻璃比色皿、80％乙醇、丙酮、浓硫酸（不允许快递）、 研钵和蒸馏水。

样品的前处理：

1、细胞壁的提取：取约 0.3g 样本，加入 1ml 80％乙醇，室温快速匀浆，90℃水浴 20min（加热过程中 EP 管可能爆开，建议用胶带封口或使用防爆 EP 管），冷却至室温，6000g 25℃离心 10min，弃上清。沉 淀加入 1.5ml80％乙醇和丙酮各洗一遍（涡旋振荡 2min 左右，6000g 25℃离心 10min，弃上清即可）， 沉淀即为粗细胞壁，加入 1ml 试剂一（去除淀粉）浸泡 15 小时，6000g 25℃离心 10min，弃上清，将 沉淀干燥，称重得细胞壁物质（CWM）。

2、纤维素的提取：称取烘干的 CWM 约 5mg，加入 0.5ml 蒸馏水充分匀浆(若烘干物质质地坚硬，可先研 碎后再加入 0.5ml 蒸馏水匀浆，或者用匀浆器匀浆)，匀浆液转移至 EP 管中，用蒸馏水定容至 0.5ml， 置于冰水浴中，缓慢加入 0.75ml 浓硫酸，混匀，冰水浴中静置 30min。8000g 4℃离心 10min，取上清 液，用蒸馏水稀释 20 倍后待测。

测定步骤： 

1、分光光度计预热 30min 以上，调节波长至 620nm，蒸馏水调零。

2、调节水浴锅至 95 度。 

3、工作液的配制：在试剂二中加入 4ml 试剂三，充分溶解，如较难溶解，可加热搅拌；用不完的试剂 4℃ 保存一周；