无色透明微有黏稠性液体。味微甜。易吸潮。能与水、甘油、丙酮、乙酸、醛类、吡啶、乙醇相混溶，微溶于乙醚，不溶于苯、石油醚、油类。熔点遇明火、高热或与氧化剂接触，有引起燃烧爆炸的危险。若遇高热，容器内压增大，有开裂和爆炸的危险。
环氧乙烷经水合反应生产乙二醇，再经真空精馏，可得纯品乙二醇。
有甜味, 有吸湿性, 能降低水的凝固点, 能溶于水、低级醇、甘油、丙酮、乙酸、吡啶和醛类，微溶于乙醚，几乎不溶于苯及苯的同系物、氯化烃类、石油醚、油类。有毒，半数致死量(大鼠，经口)8.54g/kg。具有吸水性，易燃。
气相色谱分析试剂。用于测定水中氧化钙，用作电容介质、溶剂及抗冻剂。用于制造树脂、增塑剂、合成纤维、化妆品和炸药等。
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