在常温下，二乙醇胺为无色结晶固体。有轻微的氨味。易溶于水和醇，可溶于丙酮，微溶于乙醚和苯，难溶于四氯化碳和庚烷。二乙醇胺能吸收空气中的水和二氧化碳，与水混合后其凝固点明显降低。二乙醇胺可燃。爆炸下限1.6%（体积分数），自燃温度662℃。遇明火、高热可燃。与强氧化剂可发生反应。受热分解放出有毒的氧化氨烟气。
参见一乙醇胺。
二乙醇胺是重要的缓蚀剂，可用于锅炉水处理、汽车引擎的冷却剂，钻井和切削油以及其他各类润滑油中起缓蚀作用。还在天然气中用作净化酸性气体的吸收剂。在各种化妆品和药品中用作乳化剂。在纺织工业中作润滑剂，还可作润湿剂和软化剂以及其他的有机合成原料。
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