本文首先研究了三个红辣椒品种 Blackcuban (BCPL)、Hongjinju (HPL) 和 Yeokgang-hongjanggun (YHPL) 的叶片上的抗氧化特性和酚类成分。方法和结果:在 3 个品种的乙醇提取物中,BCPL 对 1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基 (DPPH) 和 2,2-联氮双 (3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸) (ABTS) 自由基表现出有效的抗氧化活性。从红辣椒叶中分离出 9 种抗氧化化合物,并鉴定为一种多胺酚共轭物,N-咖啡酰腐胺 ((E)-N-咖啡酰腐胺,1);三种绿原酸衍生物,5-O-咖啡酰奎宁酸 (2)、5-O-咖啡酰奎宁酸甲酯 (4) 和 5-O-咖啡酰奎宁酸丁酯 (9);一种花青素,飞燕草素-3-[4-反式香豆酰-l-鼠李糖基(1→6)吡喃葡萄糖苷]-5-O-吡喃葡萄糖苷 (3);和四种黄酮糖苷,木犀草素-7-O-呋喃糖基(1→2)吡喃葡萄糖苷 (5)、木犀草素-7-O-吡喃葡萄糖苷 (6)、芹菜素 7-O-呋喃糖基 (1→2)吡喃葡萄糖苷 (7)、芹菜素-7-O-吡喃葡萄糖苷 (8)。结论:1 和 3 具有最大的自由基清除活性潜力和 HepG2 细胞对氧化应激的保护作用。BCPL 的含量最高,为 1 和 3。在这三个品种中,BCPL 可能被认为是抗氧化剂的良好来源。
用致病疫霉的引出剂制剂处理的马铃薯 (Solanum tuberosum cv. Datura) 和感染相同真菌的马铃薯叶的细胞悬浮培养物用于研究可溶性和细胞壁结合酚类物质积累模式的变化。方法和结果:通过与真实物质的色谱比较和光谱方法 (FAB 质谱、1H 和 13C NMR) 鉴定化合物。可溶性酚类化合物为 4-O-β-吡喃葡萄糖对苯二酚(熊果苷)、4-O-β-吡喃葡萄糖基苯甲酸酯、3-甲氧基-4-O-β-吡喃葡萄糖基苯甲酸酯(香草酸葡糖苷)、N-(E)-咖啡酰腐胺((E)-N-咖啡酰腐胺)、2-O-β-吡喃葡萄糖基苯甲酸酯(水杨酸葡萄糖苷)、N-(E)-阿魏酰腐胺和 N-(E)-阿魏酰天冬氨酸。细胞壁结合酚类物质为 4-羟基苯甲酸酯、4-羟基苯甲醛、3-甲氧基-4-羟基苯甲醛(香兰素)、4-(E)-香豆酸酯、(E)-阿魏酸酯、N-4-(E)-香豆酰酪胺和 N-(E)-阿魏酰胺。结论:显示引发剂或真菌诱导的积累速率增加的最突出酚类物质是可溶性腐胺酰胺和细胞壁结合的 4-羟基苯甲醛和酪胺酰胺。此外,细胞培养基中还分泌了大量香豆酰酪胺。
CAS号29554-26-5对应的化学物质是咖啡酰丁二胺。以下是关于咖啡酰丁二胺的详细信息:
CAS号:29554-26-5
英文名称:N-(4-Aminobutyl)-3-(3,4-dihydroxyphenyl)propenamide,常用名(E)-N-咖啡酰腐胺((E)-N-Caffeoylputrescine)
中文名称:咖啡酰丁二胺,又称咖啡酰腐胺
分子式:C13H18N2O3
分子量:250.29
熔点:254.5°C
沸点:约为393.43°C(估计值)
密度:约为1.1307(估计值)
折射率:约为1.6450(估计值)
外观性状:粉末状
溶解性:微溶于水(25°C时溶解度约为6.3 g/L)
科研实验:用于含量测定、鉴别、药理实验、活性筛选等科研实验,如细胞给药、灌胃试验、药厂内部质检等。
来源:咖啡酰丁二胺是一种在烟草植物(Nicotiana tabacum L.)中发现的咖啡酸酰胺。
储存条件:咖啡酰丁二胺易吸湿,应储存在-20°C的冷冻条件下,并在惰性气氛中保存。
使用范围:咖啡酰丁二胺仅用于工业应用或科学研究等非医疗目的,不可用于人类或动物的临床诊断或治疗。
通过以上信息,可以全面了解CAS号29554-26-5对应的化学物质——咖啡酰丁二胺的基本属性、用途。
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刘盼盼