化学式:C10H18K2N2O10
分子量:404.4539
CAS 登录号:25102-12-9
外观:白色结晶性粉末。
熔点:255-280°C。
溶解性:易溶于水,其水溶液呈酸性。
抗凝血剂:能与血液中的钙离子结合,阻止血液凝固,常用于血液样本的采集和保存,可保护血细胞的成分和形态4。
螯合剂:可螯合多种金属离子,如钙、镁、铁、锌等,形成稳定的络合物,用于重金属中毒的解毒治疗,也可用于水质处理,去除水中的重金属离子2。
工业应用:在化妆品、洗涤剂、涂料等工业领域中,用作添加剂,可防止金属离子对产品质量的影响,如防止化妆品中的油脂氧化、洗涤剂中的污垢再沉积等。
食品行业:作为食品添加剂,起到抗氧化和防腐剂的作用,可延长食品的保质期,保持食品的色泽和风味。
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