1. 生物能源与工业生物技术
乙酰磷酸生产：乙酰磷酸是合成乙酰辅酶A（Acetyl-CoA）的前体，用于生物燃料（如乙醇、丁醇）或高附加值化学品（如聚羟基脂肪酸酯PHA）的微生物合成。
ATP再生系统：在体外酶催化反应中，乙酸激酶可耦合其他激酶（如丙酮酸激酶）实现ATP循环利用，降低工业化学生产成本（例如抗生素、核苷酸合成）。
2. 分子生物学与酶学研究
代谢途径分析：用于研究微生物（如大肠杆菌、产甲烷古菌）的乙酸代谢机制或能量代谢网络。
酶偶联检测：通过偶联NADH氧化还原反应（如与乳酸脱氢酶联用），定量检测ATP或乙酰磷酸浓度，适用于高通量药物筛选或酶动力学研究。
3. 诊断与医学应用
细菌检测：某些病原菌（如结核分枝杆菌）依赖乙酸激酶代谢，其活性可作为诊断标记物。
代谢疾病研究：探究乙酸代谢异常等的关联。
4. 食品与环境监测
食品安全：快速检测食品中微生物污染（如醋酸菌、梭菌含量）。
环境微生物活性评估：监测厌氧消化池中产甲烷菌的代谢活性，优化污水处理效率。
5. 教育与科研工具
生物化学教学：演示激酶反应、能量转移或底物级磷酸化过程。
合成生物学：用于设计人工代谢途径（如将乙酸转化为更高价值的化合物）。
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