聚谷氨酸钠208106-41-6

聚谷氨酸钠产品介绍

1. 基本概述

聚谷氨酸钠（Sodium Poly-γ-Glutamate，简称γ-PGA-Na）是一种由L-谷氨酸和/或D-谷氨酸通过γ-酰胺键连接而成的生物高分子聚合物，经钠盐化处理后得到的水溶性产物。作为一种新型生物材料，具有极佳的水溶性、生物相容性和可降解性。

2. 产品特性

3. 产品规格（食品级）

4. 主要应用领域

4.1 化妆品行业

• 保湿剂：500倍于透明质酸的吸水能力

• 成膜剂：可生物降解面膜基质

• 舒缓成分：修复皮肤屏障功能

• 乳液稳定剂：O/W型乳化体系稳定

4.2 食品工业

• 保鲜剂：果蔬涂膜保鲜（中国GB2760批准）

• 增稠剂：低热量食品添加剂

• 风味载体：缓释风味物质

• 抗冻保护剂：冷冻食品品质保持

4.3 医药领域

• 药物载体：靶向给药系统

• 伤口敷料：促进组织修复

• 骨修复材料：与羟基磷灰石复合使用

• 眼科材料：人工泪液成分

4.4 农业应用

• 保水剂：土壤水分保持

• 肥料增效剂：提高养分利用率

• 种子包衣：促进发芽生长

4.5 环保领域

• 重金属吸附剂：处理含铅、镉废水

• 絮凝剂：可生物降解的废水处理剂