密度0.86
折射率1.48
FEMA2088|ANGELICAROOTOIL(ANGELICAARCHANGELICAL.)
闪点43℃
形态液体
颜色淡黄色至琥珀色液体
气味(Odor)有苦甜味的刺激性气味
香型amber
CAS数据库8015-64-3
化学性质淡黄至深琥珀色液体。呈麝香和胡椒样香气及苦甜滋味。可溶于乙醇和大多数油脂中,微溶于矿物油,几不溶于甘油和丙二醇。
用途GB2760--1996规定为允许使用的食品用香料(酊剂)。主要用以配制橘香酒、金酒等酒类和糖果香精。
用途香料。主要用于配制酒类香精。
生产方法由伞形科植物圆当归(Angelicaarchangelica或Archangelicaofficinalis)的新鲜种子经水蒸气蒸馏而得。得率约0.6%~1.8%。主要产于欧洲和美国等地。
吉安市国光香料厂
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国光香料