挥发油:主要成分有 α - 蒎烯、莰烯、1,8 - 桉叶素、龙脑、樟脑等,具有迷迭香独特的香气,有一定的抗菌、抗炎作用。
酚类化合物:包括迷迭香酸、鼠尾草酸、鼠尾草酚等。迷迭香酸是主要的抗氧化成分,具有较强的抗氧化、抗炎、抗菌和抗病毒活性;鼠尾草酸和鼠尾草酚也有良好的抗氧化性能,能保护细胞免受自由基损伤。
黄酮类化合物:如芹菜素、木犀草素等,具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性,有助于维持人体健康。
抗氧化:酚类和黄酮类化合物是天然的抗氧化剂,能清除体内自由基,减少氧化应激损伤。可预防心血管疾病、癌症等与氧化应激相关的疾病,还能延缓衰老,保持身体细胞的健康状态。
抗炎:迷迭香酸等成分可抑制炎症介质的释放和炎症相关酶的活性,减轻炎症反应。对关节炎、肠炎、皮炎等炎症性疾病有一定的缓解作用,有助于减轻疼痛和肿胀。
抗菌抗病毒:挥发油和酚类化合物对多种细菌和病毒有抑制作用,如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白色念珠菌、流感病毒等。能帮助预防和辅助治疗呼吸道感染、皮肤感染等疾病,维持人体微生态平衡。
改善认知功能:研究表明,迷迭香提取物中的某些成分可能对神经系统有积极影响,有助于改善记忆力、注意力和认知能力,对预防老年痴呆等神经系统疾病具有一定潜力。
其他作用:迷迭香提取物还具有一定的降血糖、降血脂作用,有助于维持人体正常的代谢功能,预防代谢性疾病。此外,它对头发健康也有益处,可促进头发生长,改善头皮健康。
食品行业:作为天然抗氧化剂,可用于油脂、肉类、鱼类、烘焙食品等,防止食品氧化变质,延长保质期,保持食品的色泽和风味。同时,还能作为天然防腐剂,替代部分化学合成防腐剂,提高食品的安全性。
医药领域:可用于开发抗炎、抗氧化、抗菌等药物,以及辅助治疗心血管疾病、神经系统疾病等的药物。还可用于制备外用制剂,如治疗皮肤炎症、伤口感染的药膏、乳液等。
化妆品行业:因其抗氧化、抗炎、抗菌等特性,被广泛应用于护肤品、洗发水、沐浴露等产品中。能帮助保护皮肤免受自由基伤害,延缓皮肤衰老,改善皮肤炎症和痤疮问题,同时还能滋养头发,促进头发生长,改善头皮环境。
保健品行业:常被制成保健品,用于增强免疫力、抗氧化、改善认知功能等。适合中老年人、长期面对电脑的人群、免疫力低下者等服用,有助于维持身体健康,提高生活质量。
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陈经理