甘油三油酸酯，122-32-7，萃园自制中药标准品对照品;实验科研级;≥98%以上

CAS号为122-32-7的化学物质，其详细信息如下：

一、基本信息

• 中文名称：三油酸甘油酯；甘油三油酸酯；甘油三油酸醋；油酸三甘酯；丙三醇三甘油酸酯

• 英文名称：Glycerol trioleate；Triolein

• CAS号：122-32-7

• 分子式：C57H104O6

• 分子量：885.43（或885.44，根据不同数据来源可能略有差异）

二、物理性质

• 外观：无色或微黄液体

• 熔点：-5.5°C（有数据为-32°C，可能是不同纯度或制备条件下的差异）

• 沸点：235-240°C（18 mmHg）

• 密度：0.91 g/mL（或0.915 g/cm3，根据不同条件可能有所不同）

• 折射率：n20/D 1.470

• 闪点：330°C

• 溶解性：溶于醚、氯仿、四氯化碳，微溶于醇，不溶于水

三、化学性质

• 稳定性：稳定，但对空气和光敏感，与强氧化剂不相容

四、用途

• 工业应用：用作工业乳化剂、纺织工业中的润滑剂、金属后加工处理的平滑剂

• 食品与化妆品：在食品、化妆品中用作乳化剂、乳化稳定剂、润湿剂

• 医药原料：可用于生产青霉素抑制剂棒酸等医药产品

• 其他：测定天然脂肪成分，也可用作膏霜、乳液和唇膏的基质

五、制备与合成

三油酸甘油酯的制备通常涉及甘油和油酸的酯化反应，具体步骤如下：

1. 取一定比例的甘油和油酸，其中甘油和油酸的摩尔比通常在2.3-3.2:1之间，最优比例为2.6-3:1。

2. 加入适量的催化剂，如对甲苯磺酸、固体超级强酸或自制催化剂等，最佳剂量为总量的0.3%-0.6%。

3. 将甘油、油酸和催化剂加入反应器中，升温并保持反应温度在140-220°C之间，最佳反应温度为190-220°C，反应时间为4-8小时，最佳反应时间为6-8小时。

4. 反应结束后，利用抽真空脱水机将反应物抽真空脱水至酸值达标，外观为浅黄色澄清液体，酸值（mgKOH/g）≤2，羟值（mgKOH/g）在185-205之间，皂化值（mgKOH/g）≤25，水分≤1%。

六、储存与运输

• 储存条件：通常在2-8°C下干燥、避光、密封储存

• 运输条件：运输过程中应注意避免高温和阳光直射，确保包装完整无泄漏

综上所述，CAS号为122-32-7的三油酸甘油酯是一种具有广泛工业应用的化学物质，其独特的物理化学性质和多样的用途使其在多个领域发挥着重要作用。