CAS 68797-35-3对应的化学物质是甘草酸二钾,以下是对其的详细介绍:
CAS号:68797-35-3
分子式:C42H60K2O16(也有资料给出C42H63KO16的分子式,可能是由于不同的盐形式或结晶水含量导致)
分子量:899.11(也有资料给出863.05的分子量)
外观:白色粉末
溶解性:溶于水、溶于甘油和丙二醇,微溶于无水乙醇
味道:甘甜
熔点:>215°C (dec.)
密度:1.277 at 20°C
保鲜剂:在食品工业中用作保鲜剂,可以延长食品的保质期。
增香调味剂:作为调味品,增加食品的口感和香气。
化妆品原料:在化妆品中用作保湿剂、舒缓剂和抗氧化剂,有助于改善皮肤状态。
甘草酸二钾应在阴凉干燥处密封保存,以确保其质量和稳定性。
综上所述,CAS 68797-35-3甘草酸二钾是一种重要的化学物质,在食品、化妆品等多个领域有着广泛的应用。在使用时,应注意其保存条件和正确的使用方法,以确保其发挥最佳效果。
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刘盼盼