萝卜硫素，4478-93-7,萃园自制中药标准品对照品;实验科研级;≥98%以上

CAS号4478-93-7对应的化学物质是萝卜硫素，又称莱菔硫烷，其详细信息如下：

一、基本信息

• 英文名：Sulforaphane；DL-SULFORAPHANE；Butane,1-isothiocyanato-4-(methylsulfinyl)-

• 分子式：C6H11NOS2

• 分子量：177.29

• CAS号：4478-93-7

• 类别：医药中间体、生化与分子生物试剂对照品

二、理化性质

• 外观：淡黄色液体或粉末（从西兰花中提取时）

• 沸点：125~135°C或368.2°Cat760mmHg（不同来源数据可能有所不同）

• 密度：不确定，但有一说法为1.17

• 溶解度：DMSO中可溶，溶解度为40mg/mL

• 存储条件：通常需要在-20°C下储存，避光、通风干燥处密封保存

三、天然来源与提取

• 天然来源：萝卜硫素主要存在于西兰花、芥蓝、北方圆红萝卜等十字花科植物中，以硫代葡萄糖甙形式存在。当植物组织受损时，硫代葡萄糖甙会被转化为萝卜硫素。

• 提取方法：可以通过水解、萃取等化学方法从十字花科植物中提取萝卜硫素。例如，以西兰花种子为原料，通过控制水解pH值、水解时间和萃取溶剂等条件，可以提高萝卜硫素的提取率和纯度。

四、合成方法

• 化学法合成：通过一系列化学反应合成萝卜硫素，但产率可能较低。

• 酶法：从十字花科蔬菜中提取萝卜硫素前体-葡萄糖莱菔子苷，经水解制备萝卜硫素。

• 化学法与酶法结合：结合化学合成与酶解提取的方法，从芝麻菜种子中提取得到葡糖甘油三芥酸酯，再经过选择性氧化反应制备葡萄糖莱菔子苷，最后水解得到萝卜硫素。这种方法有望实现工业化生产。

五、用途与功效

• 用途：萝卜硫素主要用于含量测定、鉴定、药理实验等科学研究领域。此外，由于其具有多种生物活性，也被广泛应用于食品、保健品和药物开发等领域。

• 功效：萝卜硫素具有抗肿瘤、抗氧化、抗炎等多种生物活性。它可以诱导机体产生II型解毒酶-谷光甘肽转移酶和醌还原酶，这些酶可以对许多致癌物产生抗性，从而防止致癌物质破坏健康细胞内的遗传因子。此外，萝卜硫素还有助于清除肺部细菌、防治痛风等作用，并可以作为白血病的辅助治疗。

综上所述，CAS号4478-93-7对应的化学物质萝卜硫素是一种具有多种生物活性的天然化合物，在科学研究、食品、保健品和药物开发等领域具有广泛的应用前景。