毛蕊花糖，546-62-3，自制中药标准品对照品;科研实验;HPLC≥98%

CAS号546-62-3对应的化学物质是毛蕊花糖，以下是对其的详细介绍：

一、基本信息

• 中文名称：毛蕊花糖

• 英文名称：Verbascose

• CAS号：546-62-3

• 分子式：C30H52O26

• 分子量：828.72（或828.7183，存在轻微差异可能是由于不同来源的测定方法或精度不同）

二、物理性质

• 密度：1.86±0.1 g/cm3（预测值）

• 沸点：1185.0±65.0°C（预测值）

• 折射率：1.699

• 闪点：670.5°C

• 熔点：有资料提及为219~220°C或253°C，具体数值可能因测定条件和方法而异

• 比旋光度：D20 +170°（water）；D25 +146°（c = 2.1 in water）

• 形态：白色粉末

三、化学性质

• 酸度系数（pKa）：12.81±0.70（预测值）

四、结构特点

毛蕊花糖是一种低聚糖五糖，其结构式复杂，包含多个糖苷键连接的单糖单元。具体结构可表示为α-D-Galp-(1→6)-α-D-Galp-(1→6)-α-D-Galp-(1→6)-α-D-Glup(1?2)-β-D-Fruf，也可简化为α-D-Galp-(1-6)-α-D-Galp-(1-6)-α-D-Galp-(1-6)-α-D-Glup(1↔:2)-β-D-Fruf等形式。

五、用途

• 毛蕊花糖作为天然糖类，具有独特的化学结构和生物活性，可用于科研及成分分析。

• 由于其不可被消化的特性，可能在食品、保健品等领域具有潜在的应用价值。

六、存储条件

毛蕊花糖应贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方，避免阳光直射和高温。为确保其稳定性和活性，建议按照供应商提供的存储条件进行保存。

综上所述，CAS号546-62-3对应的化学物质毛蕊花糖是一种重要的低聚糖五糖，具有独特的化学结构和生物活性。在购买和使用时，请务必注意其纯度、包装规格、产地及存储条件等信息。