姜黄素
别名:姜黄色素
英文名称:Curcumin
CAS号:458-37-7
分子式:C21H20O6
分子量:368.38
EINECS号:207-280-5
物理状态:姜黄素是一种有特殊臭味、味稍苦、橙黄色结晶性粉末。用途:1.姜黄素是含有许多功能基团的独特的抗氧化剂
2.姜黄素在鱼类生长、鱼类消化酶活性和抗氧化力等方面也具有一定活性
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吉业升李经理