性质:白色结晶性粉末,无臭,甜度为蔗糖的40~50倍。溶于水(1g/5mL),微溶于丙二醇(1g/25mL),不溶于乙醇、氯仿、苯和乙醚。10%的水溶液Ph值为6.5。不吸潮,耐碱、耐热(分解温度28℃)、耐光。
应用:金属清洗剂:作为金属的清洗剂,可以有效去除金属表面的氧化物和污垢。制备方法主要有以下几种:通过环糊精与NaOH反应制备:环糊精与NaOH反应生成环拉酸钠和水。通过反硫酸钠与左旋酒石酸反应制备:反硫酸钠与左旋酒石酸反应生成左旋酒石酸钠,再经过酸化和转化反应生成环拉酸钠。安全信息:是一种相对安全的化合物,一般情况下无毒,但过量摄入可能引起腹泻、胃部不适等消化系统反应。在使用过程中,应避免与强氧化剂和酸性物质接触,以防止产生危险物质。如意外接触到皮肤或眼睛,应及时用水冲洗,并寻求医疗救助。在储存时,应保持干燥、密封,远离火源。
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