5-羟甲基糠醛67-47-0
中文名称: 5-羟甲基糠醛
中文同义词: 5-羟甲基糠醛;5-羟甲基-2-呋喃甲醛;5-羥甲-2-呋喃甲醛
英文名称: 5-Hydroxymethylfurfural
CAS号: 67-47-0
分子式: C6H6O3
分子量: 126.11
EINECS号: 200-654-9
香精香料 KG 食品级 含量99% 结晶 淡黄 1kg/小氟化瓶
用途 用于检测葡萄糖大输液代谢产物
5-HMF由葡萄糖或果糖脱水生成,分子中含有一个呋喃环,一个醛基和一个羟甲基,其化学性质比较活泼,可以通过氧化、氢化和缩合等反应制备多种衍生物,是重要的精细化工原料。
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