中文别名
甘露寡糖/低聚甘露糖
英文别名
MAN-3 Glycan[MAN]3[GLCNAC]2Oligomannose-3 glycan (Man-3)MANNOTRIOSE-DI-(N-ACETYL-D-GLUCOSAMINE)OLIGOMANNOSE-3(Man)3(GlcNAc)2, Mannotriose-di-(N-acetyl-D-glucosamine)MAN-3N-[(3R,4R,5S,6R)-5-[(2S,3R,4R,5S,6R)-3-acetamido-5-[(2S,3S,4S,5R,6R)-3,5-dihydroxy-4-[(2S,3S,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-6-[[(2S,3S,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxymethyl]oxan-2-yl]oxy-4-hydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-2,4-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]acetamideMAN-3 Glycan
CAS
70858-45-6
产品特点：
肠道保护：特有甘露糖受体结合位点，优先与人体肠道细胞表面的甘露糖受体结合，防止病原微生物对动物体肠道粘膜上皮的粘附，实现病原微生物的排除。
调节微生态平衡：甘露糖不被人体肠胃道内消化吸收，直接进入大肠，高选择性地给予肠道内双歧杆菌等有益菌提供培养基质，迅速刺激有益菌大量繁殖，提高有益菌活力，增强肠道微生态，全面提高各项生理功能。
防止肠道不消化：双歧杆菌发酵低聚糖生产大量的短链脂肪酸能刺激肠道蠕动，增强肠道功能，增加粪便湿度并保持相对的渗透压，从而防止肠道不消化的发生。
防止肥胖：低聚糖很难被消化道中的酶分解，很难被人体消化吸收。据测定，其热值在1.5cal/g以下。人体摄入后，不会引起肥胖。同时因其类似于一种水溶性纤维，可以起到降低血清胆固醇的作用。
免疫系统增强：低聚甘露糖具有免疫原性，有效刺激免疫应答，而且能与毒素、病毒和微生物细胞的表面结合，增强细胞及体液免疫反应。
应用范围：
食品烘焙 ：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、水产制品、各类饮料、调味食品等。
化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
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