卵清蛋白可用作蛋白质电泳的标记物(∼45 kDa)。卵清蛋白已用于构建哮喘的动物模型。卵清蛋白已用作EliCell测定中细胞培养基,用于检测由嗜酸性粒细胞释放的细胞因子。研究DNA免疫分布影响的研究在抗体测定过程使用了卵清蛋白。卵清蛋白已被用作特应性皮炎模型研究的诱导剂。磷酸化糖蛋白,可用作蛋白质电泳的标记物(~45kDa)。已被用于生产哮喘的动物模型
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