黄酮类化合物:如槲皮素、山奈酚、木犀草素等,具有抗氧化、抗炎等活性。
萜类化合物:包括蒲公英甾醇、蒲公英赛醇、菊糖等,其中蒲公英甾醇是主要活性成分之一,具有保肝、抗菌作用。
酚酸类:如咖啡酸、绿原酸,抗氧化性强,可清除自由基。
多糖类:由葡萄糖、果糖等组成,能调节免疫功能。
矿物质与维生素:含有钾、钙、铁等矿物质,以及维生素 C、维生素 B 族等。
粉末状提取物为棕黄色至深棕色粉末,具有轻微的植物清香,味微苦;
液体提取物为棕黄色澄清液体,易溶于水或乙醇。
常用溶剂:水、乙醇、甲醇等。例如,以乙醇溶液浸泡蒲公英全草,加热回流提取,过滤后浓缩得到提取物。
优点:操作简便,成本低,适合工业化生产;
缺点:溶剂残留可能影响产品纯度,高温可能破坏部分活性成分。
利用超声波的空化效应加速有效成分溶出,缩短提取时间,提高提取率。
优点:效率高,能耗低,成分损失少。
以超临界 CO₂为萃取剂,在低温高压下提取脂溶性成分(如萜类、黄酮类)。
优点:无溶剂残留,提取纯度高,适合高附加值产品;
缺点:设备成本高,对水溶性成分提取效果较差。
对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎球菌等有抑制作用,可用于辅助治疗呼吸道感染、乳腺炎、尿路感染等炎症性疾病。
其黄酮类和酚酸类成分能减轻炎症反应,缓解红肿热痛症状。
蒲公英甾醇可保护肝细胞膜,促进肝细胞修复,改善肝脏功能,常用于肝炎、肝硬化的辅助调理;
能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪,缓解胆囊炎、胆结石症状。
绿原酸、槲皮素等成分可清除体内自由基,减少氧化损伤,预防细胞衰老及相关疾病(如心血管疾病、糖尿病)。
多糖类成分能激活免疫细胞(如巨噬细胞、T 细胞),增强机体抵抗力,降低感染风险。
富含钾元素,可促进体内多余水分排出,缓解水肿,辅助改善肾炎、高血压引起的水肿症状。
研究表明,蒲公英提取物可抑制肝糖原分解,促进胰岛素分泌,帮助降低血糖;同时能减少脂质在肝脏沉积,降低甘油三酯水平。
中成药:用于制作清热解毒类药物,如蒲公英片、复方蒲公英注射液等;
保健品:制成胶囊、片剂或口服液,用于增强免疫力、保肝护肝、辅助降血糖血脂;
外用制剂:软膏或洗液,治疗痤疮、湿疹、口腔溃疡等。
天然添加剂:作为苦味剂或风味剂添加到饮料(如蒲公英茶、啤酒)、调味品中;
功能性食品:加入饼干、糖果、酸奶中,赋予产品抗氧化、助消化的功能;
代用茶:蒲公英根经烘焙后可制成类似咖啡的饮品,低咖啡因且富含营养。
护肤品:添加到面霜、面膜中,利用其抗氧化和抗炎特性,改善皮肤暗沉、痘痘、敏感问题;
洗发护发产品:促进头皮血液循环,预防脱发,缓解头皮炎症。
植物农药:提取物中的抗菌成分可用于防治农作物病虫害,替代化学农药;
饲料添加剂:添加到畜禽饲料中,提高动物免疫力,促进生长,改善肉质。
粉末应无结块、无杂质,色泽均匀;液体无沉淀、无异味;
水分含量≤5%,灰分≤3%。
常见指标成分:绿原酸(≥1.0%)、蒲公英甾醇(≥0.5%)、总黄酮(以槲皮素计≥2.0%)。
重金属:铅≤5ppm,砷≤1ppm,汞≤0.1ppm;
农药残留:符合《中国药典》2025 年版规定,不得检出禁用农药;
微生物:菌落总数≤1000CFU/g,大肠菌群≤30MPN/100g,致病菌不得检出。
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陈经理