橙 花 叔 醇
NEROLIDOL
别 名：3,7,11-三甲基-1,6,10-十二碳三烯-3-醇
编 码：GB/T 14156-93（I 1048）；FEMA 2772；CAS [7212-44-4]
实验式：C15H26O
化学结构：
质量标准： FCC, 1996
物理和化学性质
外观：无色至草黄色液体 分子量：222.36 含量：≥90% ≥95% 沸点：89 ~ 100℃/0.3mmHg，145℃/12mmHg 相对密度（25/25℃）：0.870 ~ 0.880
旋光度（20℃）：+11°~ +14°（天然品） 合成品 无旋光性
折射率（20℃）：1.4780 ~ 1.4830 酯含量：不超过0.5% (以乙酸橙花叔酯计)
溶解度：以1:4溶于70%乙醇。
感官特性：相似于玫瑰和苹果的微弱的花香,非常甜美的、清鲜的、持久的香气。
制 法：从白千层（Melaleuca smithii）或其它精油分离得到。
天然存在：据报导天然存在的来源有25种以上。含有橙花叔醇的精油有橙花、依兰依兰、秘鲁香脂等；在红醋栗的芳香成分中也含有；还存在于印黄檀（Dalbergia sissoo）(含60%，dl-体)、马鞭草（vervain）中，以及苦橙叶、白叶蜡菊（Helicrysum italicum）、巴西檀木（Myrocarpus frondosus），和Myrocarpus fastigiatus（含80%，d-体）等的水蒸馏液中，还有吐鲁香脂、金合欢、橙花水、巴拉圭橙叶、茉莉、史密斯氏白千层（Melaleuca smithii）绿花白千层（Melaleuca viridiflora）等。
使用范围及使用量
1） 我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-1996）规定：可按生产需要适用于配制多种食品香精。
2） FEMA 规定：最高参考用量为软饮料，0.76mg/kg；冰淇淋、冰制食品，0.40mg/kg；糖果，1.4mg/kg；焙烤食品，1.7mg/kg。
3） 实际使用参考：本品尤其适用于配制果香香精。
管理情况：FDA 121.1164；FEMA No.2772
鉴别方法：气相色谱RIFM no.72-203；红外谱图RIFM no.72-203
法规状况：橙花叔醇由FEMA（1965）认定为GRAS，并经FDA批准食用（21 CFR 121 1164）。欧洲理事会（1974）将橙花叔醇的用量定为6ppm时，列入到认为可以加入食物而对人体健康无害的人造食用香料物质表中。Food Chemicals Codex(1972)有关于橙花叔醇的专论。
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湖北鸿福达生物科技有限公司（南京百慕达生物科技有限公司）成立2022年02月24日，坐落于素有”九省通衢“的湖北省武汉市，公司是从事精细化工，光引发剂，紫外线吸收剂，抗氧剂，化工中间体、新材料、固化剂原料、水处理化学品、香精香料、化工助剂等产品的研发、开发、销售于一体的化工科技企业，为适应公司业务增长需求，公司相继在深圳、杭州、昆山、武汉设立发货点，公司目前主营五倍子系列产品，主要有：五倍子；工业级单宁酸、食品级单宁酸、染料级单宁酸、高纯单宁酸；工业没食子酸、试剂级没食子酸、电子级没食子酸；工业焦性没食子酸、CP级焦性没食子酸、AR级焦性没食子酸、电子级焦性没食子酸；没食子酸甲酯、没食子酸丙酸；3.4.5-三甲氧基苯甲酸、3.4.5-三甲氧基苯甲酸甲酯；丁香酸；1.2.3-三甲氧基苯、2.3.4-三羟基苯甲醛、2.3.4-三甲氧基苯甲醛、2.3.4-三羟基二苯甲酮，2.3.4.4'-四羟基二苯甲酮。没食子酸辛酯,没食子酸丙酯,没食子酸甲酯,鞣花酸.3,4,5-三甲氧基苯甲酸甲酯,2,3,4-三甲氧基苯甲醛,鞣花酸.邻香草醛,邻位香兰素，香兰素，乙基香兰素，羟甲香豆素，4-羟基香豆素，六苯氧基环三磷腈，六氯环三磷腈，苯基磷酸，苯基次磷酸，孟鲁司特钠，2-硫脲嘧啶，尿嘧啶，胞嘧啶，聚苯胺本征态，聚苯胺导电态，甘氨酸甲酯盐酸盐，甘氨酸乙酯盐酸盐。三羟基氨基甲烷，硫氰酸胍，异硫氰酸胍，盐酸胍，碳酸胍，聚六亚甲基单胍盐酸盐，功夫酸，卡龙酸酐，2-硫脲嘧啶，邻苯二甲醛，光引发剂tpo tpol 184 907 1173 2959 807 605 BP
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