水解角蛋白厂家

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水解角蛋白的CAS号、分子式、简介、性状及行业应用

CAS号

水解角蛋白的CAS号为 69430-36-0。

分子式

水解角蛋白是一种复杂的混合物，主要由多种氨基酸组成，没有固定的分子式。其分子式可以表示为C、H、O、N等元素组成的复杂化合物，但具体分子式因水解程度和来源而异。部分资料提及的 C₂H₂BrClO₂ 可能仅代表水解角蛋白的一种化学形式或成分，并非其实际分子式。

简介

水解角蛋白是角蛋白经过酶解水解后分解成的较小分子，来源于动物的指甲、羊毛和角等角蛋白含量丰富的物质。经过酸碱水解或酶解处理，角蛋白被分解成较小的肽段或氨基酸，从而得到水解角蛋白。这种物质具有良好的水溶性，易于被生物体吸收和利用，且蛋白质含量较高，氨基酸组成均衡，富含多种必需氨基酸。

性状

• 外观：白色或米色粉末，也有浅黄色至琥珀色透明液体的形态。

• 气味：具有特殊性气味。

• 溶解性：具有良好的水溶性。

• 稳定性：在常温干燥、避光密封的条件下保存，可保持稳定。

行业应用及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：水解角蛋白可用作营养强化剂，为食品提供蛋白质和氨基酸等营养成分。同时，由于其良好的口感和稳定性，还可用于改善食品的质地和口感。

• 用法用量：在肉制品、烘焙食品（如饼干、面包）、乳制品、调味品等中，水解角蛋白的添加量通常根据具体食品配方和生产工艺来确定，一般用量为食品总质量的 0.5%至5%。

2. 工业领域

• 用途：水解角蛋白可用于制备化妆品、洗发水、肥皂等工业产品，增加其保湿性和营养成分。此外，还可作为表面活性剂、乳化剂等，用于提高产品的稳定性和性能。

• 用法用量：在工业应用中，水解角蛋白的用量通常根据具体产品的配方和生产工艺来确定，没有固定的用量标准。

3. 化工领域

• 用途：水解角蛋白可能用于制备生物胶、高分子材料等。这些材料需要具有良好的生物相容性和稳定性，水解角蛋白作为天然蛋白质来源，具有独特的优势。

• 用法用量：具体的化工应用和用法用量还需进一步研究和开发，根据具体的化学反应或产品制造过程来确定。

4. 纺织行业

• 用途：水解角蛋白可能作为纺织品整理剂使用，提高织物的亲水性、抗折皱性和防缩性，改善织物的穿着舒适性和耐用性。此外，还可用于制备高分子蛋白浆料、黏合剂等，用于纺织品的印染和后处理过程。

• 用法用量：在纺织行业中，水解角蛋白的用量通常根据具体纺织品的种类和整理要求来确定，没有固定的用量标准。

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