人参提取物

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人参提取物基本信息

1. CAS号

人参提取物的CAS号为 90045-09-3（以水或乙醇为溶剂的常见提取物形态；若为特定成分如人参皂苷Rg1，CAS号为 22427-39-0，但完整提取物为混合物，无单一CAS号）。

2. 分子式

人参提取物为复杂混合物，主要含人参皂苷（如Rg1、Re、Rb1）、多糖、挥发油（如人参炔醇）及氨基酸等成分，无单一分子式。

3. 简介

人参提取物是从五加科植物人参（Panax ginseng C.A.Mey.）的干燥根及根茎中，通过水提、醇提或其他工艺获得的天然产物，主要成分为人参皂苷、多糖及挥发油等。

4. 性状

通常为浅黄色至棕黄色粉末或浓缩液，可溶于水或乙醇，具有人参特有的微弱甘苦味。

用途及用法用量

1. 食品添加剂

• 用途：可作为天然风味增强剂或功能性成分用于饮料（如果汁、茶饮）、烘焙食品（如糕点）、乳制品（如酸奶）或糖果的配方中。

• 用量：一般建议添加量为 0.05%~0.3%（液体提取物按体积计，粉末按质量计，具体需根据产品风味需求调整）。

2. 工业应用

• 用途：可用于日化产品（如香皂、护肤品）的原料，提供温和植物香气或作为稳定剂；也可作为天然胶黏剂的辅助成分。

• 用量：根据工艺需求，通常添加量为 0.1%~0.5%（如日化产品中作为芳香辅助成分）。

3. 化工领域

• 用途：可作为天然抗氧化剂或胶体稳定剂的辅助成分，用于涂料、金属加工液或电镀液的配方优化，延缓氧化或稳定体系。

• 用量：一般添加量为 0.05%~0.2%（视具体应用环境而定）。

4. 纺织行业

• 用途：可用于纺织品的天然染料（赋予浅黄棕色至棕褐色色泽），或作为功能整理剂（如抗静电辅助成分）；适用于棉、麻等天然纤维的染色或整理。

• 用量：通常在染色或整理工艺中添加 0.5%~2%（视纤维类型及染色深度调整）。

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