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CAS号:8016-36-2(乳香提取物)
乳香提取物的主要成分为树脂酸(如乳香酸、α-乳香酸)、挥发油(如α-蒎烯、β-蒎烯)及多糖、树胶等,为复杂混合物,无单一分子式。
代表性成分分子式:
α-乳香酸(α-Boswellic Acid):C₃₀H₄₈O₃
β-蒎烯(β-Pinene):C₁₀H₁₆
α-蒎烯(α-Pinene):C₁₀H₁₆
乳香提取物是从橄榄科植物乳香树(Boswellia carterii 或 Boswellia sacra)的树脂中提取的天然成分,主要含有树脂酸、挥发油及树胶等物质,具有独特的树脂香气和特殊色泽,广泛用于食品、香料及部分工业领域。
外观:通常为棕黄色至红棕色粉末、半透明树脂状或深棕色液体(挥发油形式)
气味:具有乳香特征性温暖树脂香气,略带木质调
溶解性:
粉末状提取物可溶于乙醇、乙醚等有机溶剂;
液体挥发油形式可溶于乙醇、丙二醇等有机溶剂;
树胶部分可分散于水基体系。
应用:
饮料:用于茶饮、功能饮料等,提供特殊树脂风味。
糖果、烘焙食品:作为风味添加剂,赋予独特香气。
调味品:少量用于特色酱料或腌制食品的风味调配。
用量:
粉末状提取物通常为0.01%~0.1%(按配方总质量计);
液体挥发油按需稀释后添加,一般占配方液体部分的0.001%~0.01%,具体根据风味强度需求调整。
香精香料:作为天然树脂香原料,用于调配香水、空气清新剂等。
涂料与油墨:少量用于特殊涂料的增稠剂或天然成分添加剂。
香精中通常为0.1%~1%;
涂料中按需添加,一般为0.05%~0.2%。
日化产品:用于肥皂、护肤品等,提供天然树脂香气和特殊肤感。
粘合剂:部分用于天然树脂基粘合剂的成分(如工艺品粘合)。
日化产品中通常为0.05%~0.3%;
粘合剂中按工艺需求添加,一般为1%~5%(需根据具体配方调整)。
功能性纺织品整理:用于赋予织物天然树脂香气特性(如高端面料后整理)。
天然染料辅助剂:部分提取物可用于纺织品的天然色素稳定。
整理剂中通常为0.05%~0.2%(占整理液比例)。
产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。
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