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吡啶甲酸铬的CAS号为 14639-25-9。
吡啶甲酸铬的分子式为 C₁₈H₁₂CrN₃O₆,相对分子质量为 418.30。
吡啶甲酸铬是由三价铬(Cr³⁺)和吡啶甲酸形成的配合物,是一种紫红色结晶性细小粉末,常温下稳定,微溶于水,不溶于乙醇。
吡啶甲酸铬通常表现为 紫红色至红色结晶性粉末,流动性良好,常温下稳定,微溶于水,不溶于乙醇。
用途:吡啶甲酸铬可作为食品添加剂使用,用于提高食品的营养价值,为食品提供铬元素。
用法:在烘焙食品如面包、饼干中作为营养强化剂添加,也可用于加工肉制品、鱼类制品和禽类产品中,以改善其颜色和抗氧化性能。
用量:在食品中的添加量通常根据具体产品的需要进行调整。一般建议的使用量为每千克产品中添加 15~50毫克,但具体添加量需通过实验确定,并遵循食品安全法规和行业标准。
用途:吡啶甲酸铬在工业上常用作催化剂或反应助剂,参与某些特定的化学反应过程。例如,在有机合成反应中,它可以作为氧化剂、加氢剂等使用。此外,吡啶甲酸铬还可作为原料或中间体,用于合成其他化学品,如用于合成橡胶和塑料的生产过程中。
用法用量:在工业应用中的具体用法和用量会根据具体应用需求而有所不同。建议在使用前进行充分的实验和测试,以确保反应过程的安全和效率,并按照生产工艺要求进行操作。
用途:吡啶甲酸铬在化工生产中可能作为氧化剂、加氢剂等使用,参与某些特定的化学反应。此外,它还可以用于降低红色和黄色颜料的颜色强度,提高颜料的纯度,并生成温和的颜色。
用法用量:在化工生产中的应用需根据具体的化学反应和工艺条件来确定吡啶甲酸铬的用量和用法。建议在使用前详细阅读产品说明书,并遵循相关的行业标准及法律法规。
用途:吡啶甲酸铬在纺织行业的应用较为少见。理论上,它可能用于开发功能性纺织助剂,如用于制备具有一定抗静电性能的助剂。然而,这些应用仍处于研究和探索阶段,尚未得到广泛应用。
用法用量:如果存在纺织行业的应用,吡啶甲酸铬在纺织助剂配方中的用量可能需通过实验确定。初步推测其用量可能在一定范围内(如 1%~5%),但具体用量还需进一步研究和验证。
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