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L-天门冬氨酸钾存在多个CAS号登记,常见的有14007-45-5和1115-63-5。不同CAS号可能对应不同纯度或形态的产品。
常见的分子式为C₄H₆KNO₄或C₄H₈KNO₄,分子量分别为171.19和173.21。
L-天门冬氨酸钾是一种化学物质,通常以白色结晶或结晶性粉末的形式存在,易溶于水。它具有一定的化学稳定性和生物相容性,在多个领域有潜在的应用价值。
外观:白色结晶或结晶性粉末
溶解性:易溶于水
储存条件:应避光、干燥阴凉处封闭贮存,严禁与有毒、有害物品混放、混运
用途:
可作为酸味剂、营养强化剂、防腐保鲜剂和调味剂使用,用于调节食品的酸碱度、改善食品的风味等。
用法用量:
添加量需根据食品种类、口感需求及生产工艺等因素确定。
在饮料中,一般每千克产品添加1~10克;在糕点中,每千克产品通常添加5~30毫克;在调味品中,每千克产品大约添加20~100毫克。
使用时先将L-天门冬氨酸钾配制成合适浓度的溶液,再均匀添加到食品原料中并充分搅拌混合。
可作为制造合成树脂的原料之一,参与合成环保材料聚天门冬氨酸等过程。
可能用于金属表面的清洗或处理。
具体用量和用法需根据所需产品的性质和生产工艺来确定。
作为缓冲剂时,使用量根据具体的工业反应体系和要求进行调整,一般为反应体系质量的0.1%~1%。
作为工业产品添加剂时,其用量依据产品的生产工艺和质量要求而定,通常占产品总质量的0.5%~5%。
可用于合成其他含钾有机化合物,作为重要的中间体。
在分析化学实验中,可作为标准物质用于相关物质的含量测定。
在合成反应中,L-天门冬氨酸钾的用量根据目标产物的合成路线和反应计量关系确定。
在分析化学中,L-天门冬氨酸钾标准溶液的浓度根据具体的分析方法和仪器要求进行配制,一般为0.05~0.2mol/L。
可用于纺织品的印染和整理过程,作为金属离子络合剂,与染料分子中的金属离子发生络合作用,调节染料的性能,提高染色的均匀性和稳定性。
还可用于纺织品的柔软整理,改善纺织品的手感。
作为金属离子络合剂时,在印染过程中,L-天门冬氨酸钾的用量一般为织物重量的0.5%~2%,具体用量需根据织物的种类、染料的性质和染色工艺进行调整。
在纺织品的柔软整理中,L-天门冬氨酸钾溶液的浓度和使用量根据整理要求和工艺配方而定,通常在1%~5%之间。
使用时需将L-天门冬氨酸钾配制成溶液,按照一定的工艺流程对纺织品进行处理。
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