D-山梨醇，也称为D-阿拉伯糖醇或D-巴氏阿拉伯糖醇，是一种天然存在的多元醇。以下是关于其性质、用途、制法和安全信息的介绍：性质：- D-山梨醇是无色结晶性粉末，味甜，可溶于水和乙醇。- 它具有良好的保湿性和稳定性，不易吸湿，不易发生非酶催化的酶解反应。用途： 它也是糖尿病患者常用的低卡路里替代品。制法：- D-山梨醇可以通过从木质素类天然产物提取或通过微生物发酵合成得到。
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