乙酸钙厂家

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乙酸钙的相关信息

CAS号

62-54-4

分子式

C₄H₆CaO₄

简介

乙酸钙是钙的乙酸盐，常用名称为醋酸钙。无水乙酸钙吸湿性较强，因此常见的乙酸钙多以一水合物（Ca(CH₃COO)₂·H₂O，CAS号5743-26-0）的形式存在。乙酸钙在食品、工业、化工等领域有广泛应用。

性状

• 外观：白色至棕色或灰色晶体，或白色松散细粉

• 气味：无臭

• 味道：味微苦

• 溶解性：易溶于水，微溶于乙醇

• 热稳定性：加热至160℃时分解为丙酮和碳酸钙

用途及用法用量

1. 食品添加剂领域

• 用途：

• 用作食品稳定剂、缓冲剂、增香剂、防腐剂、螯合剂、抑霉剂及钙强化剂。

• 在食品中提供稳定的pH值，防止食品腐败变质，延长保质期。

• 用法用量：

• 在婴幼儿食品中的使用量为3.0～6.0g/kg（以元素钙计）。

• 在谷类及其制品中的使用量为1.6～3.2g/kg。

• 在饮液和乳饮料中的使用量为0.6～0.8g/kg。

• 在酱料、饮料、果汁、调味品、糖果、蛋糕等食品中，用量通常控制在0.1%～0.5%之间。

• 具体用量需根据食品种类、生产工艺和预期效果等因素确定，并应严格遵守国家相关食品安全标准。

2. 工业领域

• 用途：

• 作为制丙酮、醋酸、聚酯等工业产品的原料。

• 用作分析试剂和有机合成的中间体。

• 在染料、塑料、橡胶等工业中作为催化剂或助剂。

• 用法用量：

• 具体用量和方法取决于具体工艺和需求，无法给出统一数值。

• 在实际应用中，应根据生产工艺和产品要求确定合适的用量和用法。

3. 化工领域

• 用途：

• 用于乙酸盐的合成。

• 作为某些化学反应的原料或中间体。

• 用法用量：

• 具体用量和方法需根据分析目的和具体实验条件确定。

• 在化工应用中，应根据具体的化学反应和工艺条件确定用量和用法。

4. 纺织行业

• 用途：

• 目前在纺织行业的应用尚未见广泛报道，但基于其化学性质，未来可能在某些纺织品的处理或加工过程中作为助剂使用。

• 例如，用于调节纺织品的pH值，改善纺织品的加工性能或质量。

• 用法用量：

• 由于具体应用尚未明确，无法给出具体的用法用量。

• 在实际应用中，需根据纺织品的特性和工艺要求确定是否使用乙酸钙以及如何使用。

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