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香芋香精通常为天然提取物或多种香料调配而成的混合物,无单一CAS号。其可能包含香芋(Colocasia esculenta)提取物(如β-紫罗兰酮(CAS 14901-07-6)、芳樟醇(CAS 78-70-6)等挥发性成分),或合成香料(如乙酸乙酯(CAS 141-78-6)、丁酸乙酯(CAS 105-54-4)等),具体分子式因配方差异而不同。
香芋香精是以香芋(又称芋头)为原料,通过提取、调配或合成工艺制成的香料,具有香芋特有的清甜香气和温和泥土气息,常用于食品、日化及工业产品中模拟香芋特征风味。
外观:液体或粉末(取决于剂型)
颜色:浅紫色至浅黄色(液体),浅棕色至深棕色(粉末)
气味:清甜果香与柔和泥土香协调,带有香芋特有的温和气息
溶解性:液体香精可溶于乙醇、植物油等有机溶剂;粉末香精通常为乳化或吸附型,需按工艺分散于载体中。
应用:饮料(如果汁、果味茶饮)、糖果(如香芋软糖、硬糖)、烘焙食品(如香芋蛋糕、饼干)、乳制品(如香芋味冰淇淋、酸奶)、调味酱(如香芋味酱料)等,用于调配香芋风味。
用量:一般使用量为0.01%~0.5%(以成品计),具体用量需根据产品风味强度需求调整。
应用:日化产品(如空气清新剂、清洁剂)的香味修饰,工业产品(如塑料、橡胶制品)的加香。
用量:按配方需求添加,通常为0.1%~1%(以产品总量计)。
应用:纺织品加香(如衣物柔顺剂、织物整理剂、香氛家纺产品等),赋予产品香芋特征香气。
用量:根据工艺要求,一般添加量为0.05%~0.3%(以整理剂或助剂总量计)。
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