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C₁₀H₁₂N₂Na₄O₈(无水物);C₁₀H₁₄N₂Na₄O₈·4H₂O(四水合物)
EDTA四钠,即乙二胺四乙酸四钠盐,是一种重要的络合剂及金属掩蔽剂,能与多种金属离子作用生成稳定的螯合物,广泛应用于多个领域。
外观:白色结晶性粉末
溶解性:易溶于水,水溶液呈碱性,1%水溶液的pH值约为11.8;微溶于醇、苯和三氯甲烷
熔点:248℃
引燃温度:450℃
稳定性:在通常使用和储存条件下稳定,避免接触火源、热源及不兼容物质
用途:
用作抗氧化剂,防止食品因氧化而变质。
与食品中的金属离子结合,防止金属离子对食品色泽和口感产生不良影响。
用法用量:
使用量一般为0.01%~0.1%(以食品总重量计),具体使用量根据不同食品种类和处理方式而有所差异。
使用时需注意与其他添加剂的相容性,避免产生不必要的化学反应。
用作硬水软化剂,去除水中的钙、镁等硬度离子,防止水垢的形成。
用作多价螯合剂,与多种金属离子结合,用于废水处理、重金属离子的去除等环保领域。
用作丁苯橡胶的活化剂。
具体用量需根据处理对象的性质和所需达到的效果来确定。
用作彩色感光材料中冲洗加工漂白的定影液。
用作印染助剂,提高印染织物的色泽和亮度。
用作洗涤剂助剂,增强洗涤剂的洗涤效果。
具体用量需根据具体工艺和所需效果来确定。
用作纤维处理助剂和染色助剂,提高染料的上色率和印染纺织品的色调和白度。
防止金属离子对染织物的色泽和亮度产生不良影响。
具体用量需根据纤维类型、染料种类和所需达到的染色效果来确定。
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