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L-脯氨酸基本信息

• CAS号：147-85-3

• 分子式：C₅H₉NO₂

简介

L-脯氨酸是一种非极性氨基酸，常温下为白色结晶或结晶性粉末，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。

性状

• 外观：白色结晶或结晶性粉末

• 溶解性：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚

• 熔点：约220℃（分解）

用途

食品添加剂

• 用作食品加工中的配料，可能用于某些特定工艺或配方中，具体用量需根据工艺要求调整。

工业用途

• 可作为某些工业生产过程中的中间体或辅料，具体应用需结合工艺需求。

化工领域

• 可能用于某些化学品的合成或反应介质，具体用量取决于反应条件。

纺织行业

• 在纺织加工中可能作为助剂成分之一，具体应用方式及用量需根据工艺要求确定。

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