番茄红素厂家

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番茄红素（Lycopene）

1. CAS号

• CAS号：502-65-8

2. 分子式

• 分子式：C₄₀H₅₆

3. 简介

番茄红素是一种天然存在的脂溶性类胡萝卜素，化学结构为含有11个共轭双键和2个非共轭双键的碳氢化合物，通常为深红色至紫红色结晶性粉末，无味或微弱特殊气味，在油脂或有机溶剂中溶解性较好，对光、热和氧气敏感，需避光保存。

4. 性状

• 外观：深红色至紫红色结晶性粉末或油状液体（依纯度和形态）

• 溶解性：易溶于氯仿、二氯甲烷、乙醚等有机溶剂，微溶于乙醇，不溶于水

• 稳定性：对光、热和氧化敏感，需避光、密封保存于阴凉环境；高温或长时间暴露可能导致降解。

5. 用途

（1）食品添加剂

• 可作为食品配料用于饮料、乳制品、油脂类产品、糖果及功能性食品中，提供天然色素或风味改良功能。

• 用量：具体用量需根据食品类型、工艺要求及适用标准（如GB 2760《食品添加剂使用标准》）确定。

（2）工业应用

• 可作为工业生产中的天然色素或抗氧化剂，用于塑料、涂料、油墨等产品的着色或稳定化处理。

• 用量：根据工业流程需求调整，通常通过实验确定最佳添加比例。

（3）化工领域

• 可作为化工合成中的中间体或天然色素原料，用于化妆品、纺织品染色等产品的生产。

• 用量：根据反应体系或产品性能需求优化，需结合实验数据验证。

（4）纺织行业

• 可用于纺织助剂（如天然色素染料）的配方中，为纺织品提供红色至紫红色系着色效果。

• 用量：根据纺织工艺（如浸染、轧染）及产品色泽要求调整，建议通过实验确定添加量。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。