肉桂醇厂家

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肉桂醇的CAS号、分子式、简介、性状及各行业用途、用法用量

1. CAS号与分子式

• CAS号：104-54-1

• 分子式：C₉H₁₀O

2. 简介

肉桂醇是一种有机化合物，也被称为桂皮醇或3-苯基-2-丙烯-1-醇。它具有温和、持久而舒适的香气，香味优雅，是常用的香料和有机合成中间体。

3. 性状

• 外观：反式呈无色或微黄色长型细小针状结晶，顺式者为无色液体。

• 气味：具有类似风信子与膏香的香气，有甜味。

• 溶解性：易溶于醇、丙二醇和大多数非挥发性油，难溶于水和石油醚，不溶于甘油和非挥发性油。

• 物理性质：反式熔点33℃（纯品低于24℃），沸点258℃，闪点126℃，相对密度（d35）1.0338，（d20）1.044，折射率（nD22）1.5819。顺式者沸点127℃（1333Pa），相对密度（d22）1.041，折射率（nD25）1.5710。

4. 在各行业中的用途、用法及用量

（1）食品添加剂行业

• 用途：用于配制草莓、柠檬、杏、桃等水果型食用香精和白兰地酒用香精，为食品增添香气。

• 用法用量：

• 口香糖：720mg/kg

• 烘烤食品：33mg/kg

• 糖果：17mg/kg

• 软饮料：8.8mg/kg

• 冷饮：8.7mg/kg

• 酒类：5.0mg/kg

（2）工业领域

• 用途：

• 用作防腐剂、杀菌剂和香精香料，广泛应用于制药、化妆品、香烟、清洁剂等行业。

• 作为溶剂，用于溶解某些有机物质，便于后续的加工和处理。

• 在涂料和油墨工业中，作为添加剂改善产品性能和质量。

• 用法用量：

• 防腐剂、杀菌剂、香精香料：根据具体产品的需求和工艺条件确定添加量。

• 溶剂：添加量一般为溶解物质量的1-5倍。

• 涂料和油墨：添加量通常为涂料或油墨总质量的0.1%-5%。

（3）化工行业

• 用途：

• 作为中间体参与多种有机合成反应，用于制备其他具有特定功能的有机化合物。

• 用于某些化学反应的催化剂或稳定剂，促进反应进行。

• 用法用量：

• 作为中间体：用量根据具体的合成反应和目标产物的要求而定。

• 作为催化剂或稳定剂：添加量一般为反应物质量的0.01%-1%。

（4）纺织行业

• 用途：

• 用于纺织品的印染和整理过程，作为染料或颜料的助剂，帮助染料更好地附着在织物上，提高染色的均匀性和牢度。

• 用于织物的防蛀、防霉整理，赋予织物一定的防护性能。

• 用法用量：

• 印染过程：添加量一般为染料质量的0.1%-5%。

• 织物防蛀、防霉整理：添加量通常为织物质量的0.5%-2%。

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