磷脂厂家

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磷脂（Phospholipid）

1. CAS号

• CAS号：8002-43-5（磷脂类物质通用CAS号，不同来源或结构的磷脂无独立CAS号，如卵磷脂CAS为93685-90-6等）

2. 分子式

• 分子式：无固定分子式（磷脂为甘油磷脂、鞘磷脂等混合物，通式可表示为R₁R₂R₃P=O，其中R基团为脂肪酸链或磷酸基团衍生物）

3. 简介

磷脂是一类天然存在的脂类化合物，由甘油、脂肪酸、磷酸及含氮碱基（如胆碱、乙醇胺）组成，主要分为甘油磷脂（如卵磷脂、脑磷脂）和鞘磷脂两大类。通常为浅黄色至棕黄色油状液体或粉末，易吸潮，不溶于水但可分散于水形成胶束或脂质体，部分磷脂（如卵磷脂）可溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，化学性质活泼，易氧化，对光和热敏感。

4. 性状

• 外观：浅黄色至棕黄色油状液体、半固体或粉末（依纯度和形态）

• 溶解性：不溶于水，可分散于水形成胶束或脂质体；部分溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂

• 稳定性：常温下易氧化，需避光、密封保存于阴凉环境；高温或强酸强碱环境可能导致水解或氧化降解。

5. 用途

（1）食品添加剂

• 可作为食品配料用于乳制品（如人造奶油、冰淇淋）、烘焙食品、巧克力及功能性食品中，作为乳化剂、稳定剂或营养强化剂。

• 用量：具体用量需根据食品类型、工艺要求及适用标准（如GB 2760《食品添加剂使用标准》）确定。

（2）工业应用

• 可作为工业生产中的乳化剂、分散剂或润滑剂，用于农药、涂料、油墨、化妆品及塑料加工等领域。

• 用量：根据具体工艺需求调整，通常通过实验确定最佳添加比例。

（3）化工领域

• 可作为化工合成中的乳化剂、催化剂载体或生物材料原料，用于药物递送系统、脂质体封装或表面活性剂生产。

• 用量：根据反应体系或产品性能需求优化，需结合实验数据验证。

（4）纺织行业

• 可用于纺织助剂（如柔软剂、抗静电剂）的配方中，改善纤维的平滑性、柔软性或抗静电性能。

• 用量：根据纺织工艺（如浸渍、喷涂）及产品性能要求调整，建议通过实验确定添加量。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。