牛磺酸厂家

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牛磺酸基本信息

CAS号

• 牛磺酸（Taurine）：107-35-7

分子式

• C₂H₇NO₃S

简介

牛磺酸是一种含硫的β-氨基磺酸，通常为白色至类白色结晶性粉末或颗粒。它是生物体内广泛存在的天然活性物质，易溶于水，微溶于乙醇，在干燥条件下较为稳定，但在高温或强氧化环境中可能发生分解。牛磺酸主要以游离形式存在于动物组织中，是生物体代谢的重要中间体。

性状

• 外观：白色至类白色结晶性粉末或颗粒

• 溶解性：极易溶于水（约1g/0.5mL水），微溶于乙醇，不溶于乙醚

• 稳定性：

• 对热稳定，但在高温（＞200℃）下可能分解

• 对氧化剂敏感，需避免与强氧化性物质接触

用途与用法用量

1. 食品添加剂

• 用途：

• 作为食品营养强化剂，用于特殊膳食制品（如运动饮料、婴幼儿配方食品等），需符合相关法规

• 作为食品加工助剂，用于某些特定工艺（如风味稳定、乳化等）

• 用量：

• 食品中一般使用量为 0.01%~0.3%（以食品总重计），具体需符合相关食品法规要求

2. 工业应用

• 饲料添加剂：

• 作为营养强化剂，用于畜禽、水产饲料，促进动物代谢

• 需符合饲料级牛磺酸的质量标准

• 用量：

• 饲料中通常添加量为 0.1%~0.5%（以饲料总重计），具体需根据动物种类和生长阶段调整

3. 化工领域

• 表面活性剂合成：

• 作为中间体用于某些两性表面活性剂的合成

• 金属加工：

• 作为金属表面处理剂的成分，用于金属防腐或清洗工艺

• 用量：

• 化工合成中一般使用量为 1%~5%（以反应体系计），具体需根据工艺要求调整

4. 纺织行业（较少使用）

• 纺织助剂：

• 可能作为某些功能性整理剂的成分，用于改善织物的抗静电或亲水性

• 用量：

• 通常为处理液质量的 0.05%~0.2%（视具体工艺而定）

储存与注意事项

• 储存条件：

• 密封保存于阴凉、干燥处，避免高温和氧化环境

• 建议储存温度 ≤25℃

• 注意事项：

• 高温或强氧化环境可能导致分解，需避免长时间暴露

• 具体用量需根据应用场景和产品要求进行调整，建议通过实验确定最佳添加比例

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

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