鱼油粉厂家

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鱼油粉（Fish Oil Powder）

1. CAS号与分子式

• CAS号：无单一CAS号（鱼油粉为鱼油经微胶囊化或喷雾干燥制成的混合物，国际通用编号参考鱼油相关产品）

• 分子式：无单一分子式（主要成分为多种脂肪酸甘油酯，包括饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸及多不饱和脂肪酸，如EPA（C₂₀H₃₀O₂）、DHA（C₂₂H₃₂O₂）等，形态为微胶囊化粉末）

2. 简介

鱼油粉是通过微胶囊化技术（如喷雾干燥法）将鱼油包裹于碳水化合物（如麦芽糊精、淀粉）或蛋白质（如乳清蛋白）形成的壁材中制成的粉末状产品。其保留了鱼油中的主要功能性成分（如ω-3多不饱和脂肪酸），同时提升了流动性和稳定性，广泛应用于食品、工业及化工领域，作为营养强化剂或功能性添加剂使用。

3. 性状

• 外观：白色至浅黄色粉末，颗粒均匀细腻，流动性好，无结块。

• 气味：轻微鱼腥味或清淡特征性气味（取决于鱼油来源及微胶囊化工艺）。

• 溶解性：不溶于水（微胶囊化后表面疏水），但可分散于温水或油性溶剂中；易溶于有机溶剂（如乙醇、丙酮，需破坏微胶囊壁材）。

4. 用途

（1）食品工业

• 用途：

• 食品营养强化剂：用于婴幼儿配方食品、孕妇奶粉、中老年营养品等，作为ω-3脂肪酸来源，提升产品营养价值。

• 功能性食品配料：添加于饮料（如果汁、植物蛋白饮料）、乳制品（如酸奶）、烘焙食品（如人造奶油、谷物棒）等，提供脂质营养。

• 用法用量：按食品法规及配方需求添加，通常占食品总质量的0.5%~5%（如饮料中可能添加1%~3%）。

（2）工业用途

• 用途：

• 生物柴油原料：作为油脂组分用于生产环保型生物柴油，通过酯交换反应转化为脂肪酸甲酯。

• 饲料添加剂：用于水产养殖（如鱼类、虾类饲料）或畜禽饲料，提供必需脂肪酸。

• 用法用量：根据工艺需求调整，通常占工业产品总质量的5%~20%（如饲料中可能添加10%~15%）。

（3）化工行业

• 用途：

• 表面活性剂合成：作为中间体用于合成含ω-3结构的功能性表面活性剂或乳化剂。

• 高分子材料改性：用于聚丙烯、聚乙烯等塑料的共混改性，提升材料柔韧性和抗老化性。

• 用法用量：按化学反应或配方需求添加，比例因产品类型而异（如塑料改性中可能占1%~5%）。

（4）纺织行业

• 用途：

• 功能性整理剂：用于纺织品后整理，赋予织物抗静电或柔软性能（基于鱼油粉中的脂质成分）。

• 生物基涂层材料：作为天然油脂成分用于环保型纺织品涂层，提升耐水性和透气性。

• 用法用量：按纺织助剂配方比例添加，通常为少量添加（如助剂总质量的0.5%~2%）。

产品涵盖营养强化剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、酸度调节剂等食品配料领域。‌‌

客户群体包括全球多个行业客户，产品广泛应用于食品饮料、个人护理、工业生产等领域。‌‌

致力于为食品、饮料、个人及家庭护理、特种工业等多个领域提供创新型亲水胶体解决方案。