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CAS号:奇亚籽提取物没有统一的CAS号,它是由多种化学成分组成的复杂混合物,不同提取方法和来源会导致成分有所差异,通常不以单一CAS号标识。不过其主要成分如α-亚麻酸(CAS号:463-40-1)、膳食纤维(以纤维素为例,CAS号:9004-34-6)等有各自的CAS号。
分子式:由于奇亚籽提取物成分复杂,包含α-亚麻酸、膳食纤维、蛋白质、黄酮类、矿物质等多种化合物,不存在单一固定的分子式。以α-亚麻酸为例,其分子式为C₁₈H₃₀O₂;纤维素的分子式为(C₆H₁₀O₅)ₙ。
奇亚籽提取物是从奇亚籽(学名芡欧鼠尾草,Chia Seed)中经过提取工艺得到的产物。奇亚籽是一种常见的植物种子资源,其提取物含有多种化学成分,具有特定的化学性质,在多个领域有一定的应用价值,其具体成分及活性受提取方法、原料质量等因素影响。
奇亚籽提取物一般为灰黑色至棕褐色的粉末或颗粒状,具体外观取决于提取方法和纯度。粉末状的质地可能细腻或稍粗糙,颗粒状的大小和形状相对均匀。此外,奇亚籽提取物中的不同成分溶解性有差异,其中一些成分易溶于水,如膳食纤维在水中可形成凝胶状物质;而另一些成分如α-亚麻酸等则更易溶于有机溶剂,如乙醇等。其稳定性受存储条件影响较大,一般来说,在干燥、避光、低温的环境下相对稳定,但在高温、光照或潮湿环境下,其中的某些成分可能会发生变化,导致颜色、气味或活性改变。
食品添加剂领域
用途:奇亚籽提取物在食品添加剂中主要用作增稠剂、膳食纤维补充剂和营养增强剂。它可以增加食品的黏稠度和口感,同时提供丰富的膳食纤维和营养物质。
用法用量:添加量通常根据食品种类、质地要求等因素确定。一般来说,每100克食品中添加奇亚籽提取物的量在1-5克之间调整,但具体用量还需根据实际应用情况来调整,建议添加量不超过食品总重量的5%。
工业领域
用途:奇亚籽提取物中的膳食纤维可用于造纸工业,作为纸张增强剂,提高纸张的强度和耐破度;也可用于废水处理,吸附废水中的重金属离子和有害物质,起到净化水质的作用。此外,奇亚籽提取物还可用于制造颜料、涂料等产品,也可以作为机械设备的润滑剂,减少摩擦和磨损,还可用于塑料制品中,增加强度和韧性。
用法用量:用于造纸工业时,添加量根据纸张的种类和处理工艺而定,一般为纸张质量的0.5%-3%;在废水处理中,添加量根据废水的污染程度和处理要求而定,一般为废水质量的0.1%-1%。用于制造颜料、涂料等产品时,添加量根据具体产品的需要而定。作为润滑剂或用于塑料制品时,添加量根据产品的具体配方和生产工艺进行调整。
化工领域
用途:奇亚籽提取物中的α-亚麻酸可作为表面活性剂的原料,参与制备具有特定性能的表面活性剂;也可作为生物柴油的原料,用于制备可再生能源。不过,关于其在化工中的具体应用还需进一步研究和探索。
用法用量:作为表面活性剂原料时,用量根据具体的合成工艺和配方要求而定,通常在反应体系中的质量分数为1%-10%;作为生物柴油原料时,根据具体的生产工艺和原料配比确定用量,一般为原料油脂总量的合适比例(如一定质量分数)。
纺织行业
用途:奇亚籽提取物在纺织行业中的应用相对较少,但鉴于其在天然纤维和植物多酚方面的特性,未来有可能在纺织品的染色、整理等方面找到新的应用。此外,奇亚籽提取物还可以用作纺织品的防水剂。
用法用量:在纺织行业中的具体应用情况和用法用量还需进一步研究和探索。建议根据纺织品的材质、加工要求和所需效果来确定奇亚籽提取物的添加量和用法。例如,用于织物整理时,一般将膳食纤维配制成整理液,对织物进行浸渍或轧染处理,整理液中膳食纤维的浓度通常在1%-5%之间;作为天然助剂使用时,用量根据织物的种类、染色要求和工艺条件确定,一般为织物质量的0.1%-1%。
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