维生素K2生产厂家

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维生素K2的CAS号、分子式、简介、性状及用途用法用量

CAS号

维生素K2存在多种形式，如MK-4和MK-7等，常见的维生素K2（MK-4）的CAS号为863-61-6，维生素K2（MK-7）的CAS号为11032-49-8。

分子式

维生素K2（MK-4）的分子式为C₃₁H₄₀O₂，维生素K2（MK-7）的分子式为C₄₆H₆₄O₂。

简介

维生素K2是一种脂溶性维生素，属于甲基萘醌类化合物，具有叶绿醌生物活性。它对光敏感，主要由肠道细菌合成，也可存在于动物性食品和发酵食品中。维生素K2在维持机体健康方面发挥着作用，例如参与凝血过程等。

性状

维生素K2（MK-4）为浅黄至黄色固体，常温下可能为黄色晶体或油状液体，不溶于水，易溶于有机溶剂和植物油中，耐热，但易被光破坏。维生素K2（MK-7）油剂为浅黄色，粉剂为白色至浅黄色，油剂和粉剂均有特有的气味、滋味，无异味。

用途与用法用量

食品添加剂领域

• 用途：维生素K2在食品添加剂领域主要用作营养强化剂，用于补充食品中的维生素K2含量。

• 用法用量：维生素K2可被添加到乳制品、谷物、糕点、果汁等食品中。具体的添加量会根据食品的种类、生产工艺以及目标营养水平来确定。例如，在婴幼儿配方食品中，限量为30μg；在儿童食品中，限量为20μg；在保健食品中，每日推荐剂量（RDA）一般为30~150μg；在食品中作为营养强化剂时，典型添加量为食品中脂肪总量的0.001%~0.01%，使用时需预先分散在植物油中，确保在食品中均匀分布。

工业领域

• 用途：维生素K2在工业领域可用作催化剂，例如在合成化学品和药物制造过程中起到促进反应的作用；也可作为工业抗氧化剂，用于塑料、橡胶、润滑油等产品，防止材料氧化老化，延长使用寿命；还可作为涂料和油墨添加剂，改善产品的耐候性和稳定性，提高产品质量。

• 用法用量：具体用量和用法取决于生产工艺和产品质量要求。例如，作为工业抗氧化剂或涂料和油墨添加剂时，典型用量为配方的0.01%~0.1%，建议预先分散处理，以保证在产品中的均匀性。

化工领域

• 用途：维生素K2在化工行业可作为有机合成中间体，用于构建复杂的有机分子结构，在精细化工合成中发挥作用；也可作为特殊功能材料制备原料，赋予材料特定的性能，如抗氧化性等。

• 用法用量：具体用量根据化学反应需求确定，典型用量为反应体系的0.1%~0.5%。使用前需测定纯度和相关指标，以确保化学反应的准确性和产品的质量。

纺织行业

• 用途：维生素K2在纺织行业可能作为纤维处理助剂，改善纤维的柔软度、平滑度等性能，提高纤维的品质和手感；也可作为纺织品整理剂，赋予纺织品一定的功能特性，如抗静电、防紫外线等；还可作为染色助剂，有助于染料在纤维上的吸附和扩散，提高染色效果。

• 用法用量：具体用量和用法取决于纺织品的特性和生产需求。例如，作为纤维处理助剂、纺织品整理剂或染色助剂时，典型用量为处理液的0.001%~0.01%，需与其他助剂配合使用，以达到更好的处理效果。

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