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复合维生素并非单一化合物,而是多种维生素的混合物,因此没有统一的CAS号或分子式。其具体成分(如维生素A、C、E、B族等)各自拥有独立的CAS号和分子式。例如:
维生素C(抗坏血酸):CAS号50-81-7,分子式C₆H₈O₆
维生素E(α-生育酚):CAS号10191-41-0,分子式C₂₉H₅₀O₂
维生素B₁(硫胺素):CAS号59-43-8,分子式C₁₂H₁₇N₄OS⁺
维生素B₂(核黄素):CAS号83-88-5,分子式C₁₇H₂₀N₄O₆
复合维生素是由多种维生素按一定比例配制的混合物,旨在为特定应用场景提供综合营养支持。其成分组合可根据需求调整,常见于食品、工业、化工及纺织等领域。
复合维生素的性状因成分和配比而异,通常表现为:
粉末状:白色至浅黄色,流动性良好
颗粒状:通过造粒工艺制成,便于混合与分散
稳定性:对光、热、湿度敏感,需避光密封保存
食品添加剂领域
谷物制品:每公斤添加量通常为0.1-1克,具体需根据产品配方调整。
乳制品:每公斤添加量约为0.05-0.5克,需确保均匀分散。
饮料:每升添加量一般为0.01-0.1克,需考虑溶解性与稳定性。
用途:用于强化食品的营养价值,常见于谷物制品、乳制品、饮料及功能性食品中。
用法用量:
工业领域
饲料:每吨添加量约为0.5-5千克,需根据动物种类与生长阶段调整。
水产养殖:每吨饲料添加量通常为1-3千克,需确保在水中的稳定性。
用途:作为饲料添加剂,提升动物饲料的营养均衡性;或用于水产养殖,促进水生生物健康生长。
化工领域
塑料/橡胶:每吨原料添加量约为0.1-1千克,需根据材料类型与加工条件调整。
化学反应:具体用量需通过实验确定,通常为反应物总量的0.1%-5%。
抗氧化剂:用于塑料、橡胶的抗氧化处理,延长材料使用寿命。
催化剂:参与特定化学反应,提升反应效率。
用途:
纺织行业
织物整理:每升整理液添加量约为1-10克,需根据织物类型与处理工艺调整。
染色助剂:每公斤染料添加量约为0.5-5克,需确保均匀分散。
用途:作为功能性助剂,改善织物的手感、抗静电性或色牢度。
储存条件:复合维生素需避光、密封、干燥保存,避免高温与潮湿环境。
配伍性:需避免与强氧化剂、重金属盐等物质直接接触,以防成分失效。
法规合规:使用前需确认相关成分是否符合目标市场的法规要求,如食品添加剂需符合GB 14880等标准。
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