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碘化钾的CAS号为 7681-11-0。
碘化钾的分子式为 KI,分子量为 166.003。
碘化钾是一种无机化合物,由钾离子和碘离子组成。它具有良好的溶解性,在多个领域有广泛应用。
外观:无色或白色立方晶体或粉末
气味:无臭
味道:具有浓咸苦味
溶解性:易溶于水,溶解时吸热;溶于乙醇、丙酮、甲醇和甘油
物理性质:
密度:3.12g/cm³
熔点:681℃
沸点:1323℃
化学性质:
在湿空气中易潮解
水溶液见光变暗,并游离出碘
可与卤素、酸、盐、氧化物等发生化学反应
食品添加剂领域
在食盐中添加碘化钾是常见做法,根据国家标准,每100克食盐中应含有25~65毫克的碘化物。
在制作面包、饼干、面条等其他食品时,可根据需要添加适量的碘化钾,一般每千克食品中添加25~50毫克。
在婴幼儿食品中,使用量为0.3~0.6mg/kg。
用途:作为营养碘质强化增补剂,用于增加食品中的碘含量。
用法用量:
工业领域
具体用量需根据具体的化学反应类型和条件来确定,一般为每千克原料中添加0.1~10克的碘化钾。
用作催化剂,在化学反应中起到促进作用。
用于制造玻璃、染料、药品等。
用途:
化工领域
具体用量需根据具体的化学反应类型和条件来确定,碘化钾的用量和反应条件会影响产物的纯度和收率。
作为试剂,用于色层分析、点滴分析和常用分析。
是制备碘化物和染料的原料,也是碘及某些难溶金属碘化物的助溶剂。
纺织行业
在纺织品的染色过程中,碘化钾的添加量需根据染料种类、纤维类型、染色条件等因素来确定。
一般用量需控制在一定范围内,以确保染色效果和纺织品的质量。
用途:用作固色剂,有助于增强染料与纤维之间的结合力,提高染料的固色率。
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