加丽素红厂家

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加丽素红（Carophyll Red）

1. CAS号

• CAS号：加丽素红为合成类胡萝卜素制剂，主要成分为斑蝥黄（Canthaxanthin），CAS号为514-78-3。

2. 分子式

• 分子式：C₄₀H₅₂O₂

3. 简介

加丽素红是一种人工合成的类胡萝卜素制剂，呈红色至紫红色粉末或油状液体。其主要成分为斑蝥黄（Canthaxanthin），通过化学合成工艺制得，属于人工合成色素。加丽素红主要用于动物饲料领域，用于改善禽类（如鸡、鸭）蛋壳及肉类的色泽，使其呈现更鲜艳的红色或橙黄色。由于其合成属性，加丽素红在食品直接添加中的应用受限，需严格遵守法规标准。

4. 用途

（1）食品添加剂

• 间接应用：加丽素红主要用于动物饲料（如禽类饲料），通过生物富集作用使禽蛋或禽肉呈现更鲜艳的色泽，间接影响食品外观。

• 直接应用限制：在部分国家或地区，加丽素红可直接作为食品着色剂使用（如某些功能性食品），但需符合严格限量标准（如GB 2760）。

（2）工业用途

• 无典型工业应用：主要用于饲料领域，工业级应用极少。

（3）化工领域

• 无典型化工用途：主要用于饲料及部分特殊食品配方设计。

（4）纺织行业

• 无相关应用记录：加丽素红未在纺织工业中规模化应用。

5. 用法与用量

• 食品添加剂：

• 直接添加于食品时，需严格遵循法规标准（如GB 2760），通常用量≤0.05%-0.1%（以总配方计）。

• 在饲料中的应用：按动物营养需求添加，通常为饲料总质量的0.05%-0.3%，具体比例根据目标色泽强度调整。

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