费氏丙酸杆菌

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费氏丙酸杆菌的相关信息

1. CAS号与分子式

• CAS号：费氏丙酸杆菌的CAS号为68668-45-9。不过，CAS号主要用于标识化学物质，而费氏丙酸杆菌是一种微生物，其结构复杂，该CAS号可能用于标识其某种特定形态或提取物。

• 分子式：费氏丙酸杆菌是一种复杂的生物体，由多种有机和无机物质组成，不存在固定的分子式。

2. 简介

• 费氏丙酸杆菌（Propionibacterium freudenreichii）是一种革兰氏阳性、不形成孢子的杆菌，属于兼性厌氧细菌。它通常呈长杆状，有的细胞为类球状、分叉或分枝，但不成丝状。细胞可以单个、成对或短链出现，排列方式多样，如V形、Y形或方形。费氏丙酸杆菌是丙酸杆菌属的模式种，最适生长温度通常在30~37℃之间。它具有多种重要特性，如发酵产生有机酸（丙酸、乙酸）等，这使得它在多个领域具有潜在的应用价值。

3. 在各行业中的用途、用法及用量

食品添加剂领域

• 用途：费氏丙酸杆菌常用于酸奶、保健品和发酵食品中，如酸菜、泡菜、酸黄瓜等。它可以作为发酵剂，赋予食品特定的风味和质地。

• 用法与用量：在食品添加剂中的用量通常根据食品的种类和预期效果来确定。一般来说，每升食品中添加106 - 108CFU（菌落形成单位）的费氏丙酸杆菌，但具体添加量还需根据食品种类和生产工艺来确定。例如，作为发酵剂使用时，用量一般为每升食品中添加106 - 108CFU的费氏丙酸杆菌；作为防腐剂使用时，用量也一般为每升食品中添加106 - 108CFU的费氏丙酸杆菌。

工业领域

• 用途：费氏丙酸杆菌可用于生产酶类产品，如淀粉酶、蛋白酶等，这些酶类产品广泛应用于食品、饲料、化工等领域。此外，费氏丙酸杆菌还可以用于废水处理和环境修复，通过其生长代谢来降解有机物，减少污染物的浓度。

• 用法与用量：在工业应用中的具体用法用量会根据不同的产品和工艺而有所不同。在废水处理和环境修复中，用量取决于废水或环境的具体情况，通常需要根据污染物的种类和浓度来确定。对于生产酶类产品，用量也需根据产品特性和生产工艺来调整。

化工领域

• 用途：费氏丙酸杆菌可以用于生产有机酸（如丙酸、乙酸）等化学品，这些产品可用于制造塑料、涂料、溶剂等。然而，目前关于费氏丙酸杆菌在化工行业中的具体应用和效果还需要进一步的研究和验证。

• 用法与用量：由于具体应用尚未广泛普及，因此无法提供具体的用法用量信息。但一般来说，需要根据化工产品的特性和生产工艺来确定费氏丙酸杆菌的用量和用法。

纺织行业

• 用途：目前关于费氏丙酸杆菌在纺织行业中的直接应用报道较少。然而，随着生物技术的不断发展，未来有可能在纺织品的生物处理或功能化方面找到新的应用。

• 用法与用量：由于具体应用尚未明确，因此无法提供具体的用法用量信息。

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